Appassimento Rosso Collezione Pruviniano Maran 2024

Descripción

Un tinto tranquilo IGT del Véneto, 14 % de alcohol, elaborado por Negrar - Domini Veneti, con uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. Añada 2024. Un vino passito elaborado con uvas pasas que expresa la tradición de Valpolicella. Aroma complejo con notas de cereza y vainilla. Color rojo rubí con matices más desarrollados. Armonioso, con cuerpo y aterciopelado en boca, con un final largo y notas especiadas. Marida muy bien con todo tipo de carnes rojas, tanto a la parrilla como a la brasa, y es excelente con quesos curados. Servir a 14-16 °C.

Detalles

Perfume

Aroma complejo, con notas de cereza y vainilla.

Color

Rojo rubí con matices más evolucionados.

Sabor

Armonioso, pleno y aterciopelado, con un final largo y notas especiadas.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Negrar - Domini Veneti

De esta bodega

• Año de inicio: 1933
• Enólogo: Daniele Accordini, Fabio Zordan
• Botellas producidas: 1.000.000
• Hectáreas: 700

Somos profesionales y viticultores que trabajamos juntos con pleno espíritu de cooperación, por nuestro territorio: Valpolicella, la Valpolicella Classica, la tierra del Amarone. Somos jóvenes de hoy y de ayer, unidos por un gran sentido de la responsabilidad para con nuestra gente y el entorno en el que operamos. Productores, conscientes y responsables de los vinos que amamos. El espíritu es el mismo que el de aquella visionaria cooperativa, fundada en 1933 por siete Señores de Verona, como iguales son los principios que guían nuestro trabajo diario e inspiran cada nuevo proyecto: empresa, reciprocidad y colaboración. Generaciones trabajando codo con codo: ésta es la fuerza de Cantina Valpolicella Negrar. La misma que nos ha permitido atravesar la historia y convertirnos en el punto de referencia para las técnicas del Amarone, el Ripasso y el Appassimento. Vigor y creatividad por un lado; por otro, la sabiduría que da la experiencia de tantas añadas, para un traspaso que se produce mientras trabajamos juntos. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano Maran 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Veneto IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	Corvina, Corvinone, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Negrar - Domini Veneti
Alérgenos	Contiene sulfitos