• Domaine Vacheron Sancerre 2023
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Domaine Vacheron Loira Sancerre

Domaine Vacheron

Sancerre Blanc 2023

Blanco biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Domaine Vacheron Loira Sancerre
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Denominación Sancerre AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza Madurado en acero inoxidable durante al menos seis meses.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Sancerre Blanc 2023
Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Perfume Afrutado, con aromas cítricos de pomelo y piel de limón, toques herbáceos y minerales, y matices ligeramente especiados de pimienta.
Sabor En cata, confirma la nariz, presentándose como de cuerpo medio y apoyado por un buen hombro ácido. Limpio y puro en persistencia.
Maridajes Perfecto para maridar con platos de pescado y verduras. Pruébelo con tallarines con espárragos.
Región Loira
País Francia
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Descripción

La sauvignon blanc es una variedad de uva de origen bordelés que ha encontrado su expresión definitiva en el terruño de Sancerre. El Domaine Vacheron vinifica las uvas sauvignon para obtener vinos secos y esenciales, pero nunca previsibles. Este Sancerre se deja madurar en acero durante al menos seis meses. Es elegante y vibrante, no bebible.

Premios

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Afrutado, con aromas cítricos de pomelo y piel de limón, toques herbáceos y minerales, y matices ligeramente especiados de pimienta.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

En cata, confirma la nariz, presentándose como de cuerpo medio y apoyado por un buen hombro ácido. Limpio y puro en persistencia.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Perfecto para maridar con platos de pescado y verduras. Pruébelo con tallarines con espárragos.

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Domaine Vacheron
De esta bodega
  • Hectáreas: 40
La familia Vacheron, con más de cuarenta hectáreas de viñedo, es uno de los productores más importantes de la región de Sancerre, gestionando uno de los pocos domaine que puede presumir de inclinarse por igual hacia la producción de vinos tintos y blancos. Grandes defensores del respeto al medio ambiente y esforzados aplicadores del enfoque biodinámico, los Vacheron producen Sauvignons refinados y minerales que reflejan al máximo un terruño capaz de expresarse con luminosidad y un perfil aristocrático. Entre los tintos, en cambio, sorprende el Pinot Noir, que no teme la comparación con sus pares de la Cote d'Or. Llevando a cabo la vinificación con un cuidado maníaco, el objetivo último del Domaine Vacheron es buscar la originalidad expresiva de cada crus, caracterizada por las mil facetas que sólo un territorio único como Sancerre puede garantizar. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Domaine Vacheron

Nombre Domaine Vacheron Sancerre 2023
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Denominación Sancerre AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Francia
Región Loira
Proveedor Domaine Vacheron
Crianza Madurado en acero inoxidable durante al menos seis meses.
Alérgenos Contiene sulfitos