Domaine Roland Sounit
Domaine Roland Sounit Rully Blanc 2019
| Denominación | Rully AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | El vino se cría durante 12 meses más en barricas de roble con removido regular de las lías para añadir profundidad y complejidad. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Domaine Roland Sounit Rully Blanc 2019 |
| Color | Color amarillo dorado con reflejos verdes. |
| Perfume | Notas amaderadas se mezclan con aromas de azahar, cítricos y lirio de los valles. La nariz es fina y compleja. |
| Sabor | En boca hay una gran continuidad, apoyada por una notable columna ácida y mineral. |
| Maridajes | En conjunto, este vino fresco da mucho placer tanto como aperitivo como con platos elaborados. Combina bien con platos refinados y tiernos: pescados de río a la sartén, mariscos en salsa blanca, mariscos calientes, aves finas en salsa cremosa (como la blanqueta) y ancas de rana. También puede tomarse como aperitivo. Quesos duros: Comté, Beaufort, Emmental, etc. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Borgoña, 14 % de alcohol por volumen, 100 % Chardonnay, elaborado por Domaine Roland Sounit. Botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Rully que encarna la elegancia y la mineralidad del terroir borgoñón. Notas amaderadas se combinan con aromas de azahar, cítricos y lirio de los valles, creando un bouquet fino y complejo. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble, removiendo regularmente las lías para aportar profundidad y complejidad. En boca, ofrece una gran continuidad, respaldada por una acidez y mineralidad notables. Un vino que marida a la perfección con pescados y carnes blancas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
| Nombre | Domaine Roland Sounit Rully Blanc 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Rully AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Roland Sounit |
| Origen | El pueblo de Rully está situado en la Côte Chalonnaise, al noroeste de Chalon-sur-Saône |
| Composición del suelo | Subsuelo arcilloso-calcáreo. |
| Cosecha | Vendimia mecánica |
| Vinificación | tradicional. Las uvas se prensan en prensas neumáticas en cuanto llegan a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble, de las cuales un 20% son nuevas. |
| Crianza | El vino se cría durante 12 meses más en barricas de roble con removido regular de las lías para añadir profundidad y complejidad. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |