• Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
1 2
Mostrar más
Domaine Michel Gros Borgoña Chambolle-Musigny

Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021

Tinto tranquilo

  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
  • Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
1 2
Mostrar más
Domaine Michel Gros Borgoña Chambolle-Musigny
€165,00
€165,00
Oferta Agotado
Últimas 1 botellas restantes
Denominación Chambolle-Musigny AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Trasiego a barricas en parte nuevas y en parte usadas después de la decantación y permanencia en ellas durante unos 18 meses. La proporción entre barricas nuevas y usadas depende del tipo de vino.
Ver todos los detalles

Premios

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet de roble tostado, frambuesa con notas ahumadas.

Colore

Color

Color rojo brillante.

Gusto

Sabor

Taninos muy finos con una ligera acidez. Tiene un perfil elegante con un final largo y sedoso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Domaine Michel Gros
De esta bodega
  • Año de inicio: 1830
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 23
Fue en 1830 cuando la familia Gros se instaló en Vosne-Romanée. En la actualidad, Michel Gros, sexta generación de esta dinastía vinícola, continúa y desarrolla la labor realizada por sus antepasados, al igual que su hermana (Domaine Gros AG), su hermano (Domaine Gros Frère et Soeur) y su prima (Domaine Anne Gros). Apasionado pero también muy riguroso, Michel Gros presta una atención constante a la elaboración de sus vinos, supervisando todas las etapas de la producción, desde el viñedo hasta la botella. Modesto y sin pretensiones, se expresa a través de sus vinos: generosos, finos, elegantes, de calidad fiable y uniforme. Michel Gros y todo su equipo le invitan a descubrir este universo de trabajo y exigencia, pero también de compartir y pasión. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine Michel Gros

Nombre Domaine Michel Gros Chambolle Musigny 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chambolle-Musigny AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Michel Gros
Cosecha Vendimia manual.
Temperatura de fermentación Máx. 32 °C
Técnica de elaboración Despalillado y posterior encubado en cubas de cemento. Adición de levaduras seleccionadas al cabo de 24-48 horas. Fermentación a temperatura controlada (máx. 32 °C)
Vinificación Remontados dos veces al día (mañana y tarde) hasta la mitad de la fermentación. Decantación del vino durante unos días en un depósito.
Crianza Trasiego a barricas en parte nuevas y en parte usadas después de la decantación y permanencia en ellas durante unos 18 meses. La proporción entre barricas nuevas y usadas depende del tipo de vino.
Alérgenos Contiene sulfitos