Descripción
Todos los viñedos están plantados en algunas de las regiones de renombre de Sancerre (grands terroirs). Monts Damnés, Cous de Brault y Chêne Marchand ... Alrededor de 30 parcelas, herencia de una larga estirpe de viticultores; los viñedos se benefician de una exposición sur-sureste ideal. La cuvée "Domaine de Saint-Pierre" es el resultado de estos magníficos terruños.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Hectáreas: 12
El Domaine Pierre Prieur & Fils sigue siendo dirigido por la familia en la actualidad y abarca más de 15 hectáreas, de las cuales 12 hectáreas están plantadas con Sauvignon Blanc y el resto con Pinot Noir. Leer más
| Nombre | Domaine de Saint Pierre Prieur & Fils Sancerre Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Sancerre AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Domaine de Saint Pierre |
| Origen | Verdigny-en-Sancerre (Francia) |
| Composición del suelo | Los viñedos se componen de tres tipos distintivos de terroir:. El 45% de los viñedos están plantados en "Terres Blanches", un suelo arcilloso-calcáreo suave, único en la zona de Sancerre, que produce vinos ricos y con cuerpo. 45% en "Caillottes", un suelo de grava que produce vinos finos y afrutados. 10% sobre "Silex", un suelo silvestre que produce vinos de gran vivacidad y franqueza. |
| Sistema de cultivo | Guyot sencillo. |
| Cosecha | Entre el 7 de septiembre y el 21 de septiembre |
| Vinificación | La fermentación lenta a baja temperatura (entre 16 y 20 °C) se realiza en depósitos termorregulados para preservar al máximo los aromas naturales del sauvignon blanc. |
| Crianza | Sobre lías y sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

