• Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2021
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Domaine de Montille Borgoña Meursault

Domaine de Montille

Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2021

Blanco tranquilo

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Domaine de Montille Borgoña Meursault
€105,00
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Meursault AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza We use around 5-20% new barrels, mainly from the Allier region, with long, light toasting. The first racking takes place after about a year's ageing in wood, to begin the second phase (4 to 6 months) in stainless steel vats to keep the wine fresh and taut.
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Premios

  • 2021

    91

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    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

On opening, a hint of reduction quickly gives way to a complex mineral and fruity bouquet combining notes of chalk with yellow lemon, green apple and fresh almond.

Gusto

Sabor

On the palate, there are notes of toasted bread and toasted almonds. Mineral and invigorating, it has a lovely freshness and remarkable length.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Domaine de Montille
De esta bodega
  • Hectáreas: 20
Los orígenes de la familia se remontan a mediados del siglo XVII en Créancey, en la región de Auxois, con los señores de Commeau. La bodega se creó en 1750, según Hubert de Montille. Pasó a llamarse de Montille tras la unión de Marie Eléonore Chauvelot de Chevannes y Étienne Joseph Marie Léonce Bizouard de Montille, abuelo de Hubert, el 9 de abril de 1863. En 1983, tras un año en Estados Unidos, Étienne empezó a trabajar en el Domaine. En 1995, se convirtió en codirector y comenzó a orientar la bodega hacia la agricultura ecológica. En 2001, regresó a tiempo completo a tierras borgoñonas para dedicarse a la bodega y al Chateau de Puligny-Montrachet. Tomó el control total y estableció su propio estilo y filosofía: la agricultura biodinámica. En todo momento, se ha mantenido fiel a los valores transmitidos por su padre: autenticidad, pureza, elegancia y equilibrio. En 2011, la bodega cuenta con una extensión de 20 hectáreas de viñedo, de las cuales el 75% eran Premiers o Grands Crus de ambas Côtes. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine de Montille

Nombre Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Meursault AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine de Montille
Vinificación After a light settling of the must, it is transferred to 600-litre and 228-litre barrels for alcoholic and malolactic fermentation.
Crianza We use around 5-20% new barrels, mainly from the Allier region, with long, light toasting. The first racking takes place after about a year's ageing in wood, to begin the second phase (4 to 6 months) in stainless steel vats to keep the wine fresh and taut.
Alérgenos Contiene sulfitos