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Michel Arcelain

Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021

Tinto tranquilo

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Denominación AOC Bourgogne Côte d'Or
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 22 meses en barricas de roble.
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Descripción

Tinto tranquilo de Borgoña, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Michel Arcelain, cosecha 2021. 100 % Pinot Noir. Un vino nacido en el corazón de Borgoña, en Pommard, fruto de la pasión de una familia que ha cultivado la vid durante generaciones. Criado durante 22 meses en barricas de roble. Presenta aromas a frutos rojos. Con la crianza, se irán desarrollando aromas más elaborados de sotobosque y especias. Color rubí característico de la variedad.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Presenta aromas de frutos rojos. Con el envejecimiento aparecerán aromas más elaborados de sotobosque y especias.

Colore

Color

Color rubí típico de la variedad.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Michel Arcelain
De esta bodega
El Domaine Michel Arcelain está situado en el corazón de Borgoña, en Pommard, en la Côte de Beaune. En 1889, Jules Arcelain se hizo cargo de la explotación familiar y modificó las parcelas durante la crisis de la filoxera. Replantó las famosas vides injertadas: - Pinot Noir - Chardonnay A continuación, transmitió su saber hacer, sus conocimientos y su terruño a su hijo, quien a su vez los transmitió a sus hijos. De este modo, la propiedad ha evolucionado a lo largo del tiempo y de las generaciones. Michel Arcelain y su esposa Marie-Madeleine dirigieron la propiedad durante muchos años. En la actualidad, la propiedad está gestionada por su nieto Pierre Fihman-Arcelain y su esposa Charlotte. Leer más

Puede servirse como acompañamiento de carnes rojas a la parrilla o asadas. Después, con el envejecimiento, marida perfectamente con platos más sofisticados como el "Boeuf Bourguignon" y quesos suaves.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Domaine Arcelain Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Bourgogne AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Michel Arcelain
Crianza 22 meses en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos