Grappa di Barbaresco

Descripción

Grappa Barbaresco de la Destilería Marolo, producida en Piamonte. Una bebida espirituosa que captura la esencia del Barbaresco, con un proceso de destilación al baño maría que realza sus características. Su aroma es fino y suave, pero notablemente consistente, una invitación a descubrir los matices de esta bebida. Su sabor es suave, sin excesos, y perdura durante mucho tiempo, una experiencia sensorial que celebra la tradición piamontesa.

Detalles

Perfume

Fino y seductivo, muy consistente.

Color

Blanco.

Sabor

Suave, sin excesos y con un final largo.

Servir a:

14 -16 °C.

Productor

Productor

Distilleria Marolo

De esta bodega

• Año de inicio: 1977

Desde 1977, Marolo captura el espíritu del territorio destilando grappas de las mejores variedades de uva italianas, valorizando, en particular, el extraordinario patrimonio varietal de las Langhe, Roero y Monferrato, territorios hoy reconocidos como Patrimonio de la Humanidad. Marolo representa el espíritu del territorio, la fidelidad a sus variedades de uva más nobles, transformadas en grappas que valorizan sus características naturales. La destilación se realiza mediante alambiques discontinuos al baño maría, uno para el orujo blanco y otro para el tinto: pequeñas cantidades y tiempos muy largos, que respetan la materia prima y le confieren una noble personalidad. Marolo tiene su sede en Alba, capital de las Langhe, uno de los principales distritos vitícolas del mundo en cuanto a variedad de cepas y calidad enológica. Las colinas de Langhe ofrecen algunos de los tintos más prestigiosos, como Barolo, Barbaresco, Barbera y Dolcetto. Pero también importantes blancos como el Roero Arneis, el Gavi y el aromático Moscato d'Asti. Marolo toma prestada su idea de la grappa de este extraordinario paisaje y de su increíble riqueza y variedad de cepas. No un producto industrial neutro y estandarizado. Sino un destilado capaz de contar la historia de la vid de la que procede, de realzar los aromas típicos de la variedad, de expresarse con un carácter único y personal, siempre trazable a su territorio de origen. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Distilleria Marolo Grappa di Barbaresco
Tipo	Aguardiente
Tamaño	0,70 l
Grado alcohólico	44.0% por volumen
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Distilleria Marolo
Crianza	Depósitos de acero inoxidable.
Alérgenos	Contiene sulfitos