• Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2017
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Diesel Farm Véneto

Diesel Farm

Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2017

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Diesel Farm Véneto
€52,00
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€312,00

6 botellas

€156,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Breganze DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Crianza En barricas de madera y posterior paso por depósitos de acero inoxidable, embotellado al cabo de dos años.
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Descripción

El proyecto ICON nació de la necesidad de expresar la identidad más íntima de Diesel Farm a través de una edición especial del histórico Rosso di Rosso. Diesel Farm diseñó y ejecutó una microplantación de los viñedos de merlot, cabernet franc y cabernet sauvignon, demarcando las porciones más extremas, vendimiando y seleccionando cada racimo a mano.

Premios

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio, consistente y profundo, es un terciopelo aromático que recuerda a pequeños frutos rojos, ciruela y pimienta.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes blancas y rojas, quesos, caza.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Diesel Farm
De esta bodega
  • Año de inicio: 1994
  • Hectáreas: 6
Adquirida en 1994 por Renzo Rosso, presidente y fundador de Diesel, Diesel Farm es una finca de más de 100 hectáreas repartidas en siete colinas de Marostica (Vicenza). Consta de una granja principal, donde se encuentran las oficinas y la bodega, dos estructuras habitadas por los empleados, un establo, un cobertizo para herramientas y varias casitas más deshabitadas. Diesel Farm es una auténtica granja con animales, pastos, olivos, árboles frutales, un huerto, viñedos y una amplia zona de bosque. Hijo de agricultores, Renzo Rosso siempre ha mantenido un fuerte vínculo con la tierra y, cuando surgió la oportunidad de comprar terrenos en las colinas que rodean la sede de la empresa, se materializó el sueño que compartía con su padre. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Diesel Farm

Nombre Diesel Farm Rosso di Rosso Icon 2017
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Breganze DOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
País Italia
Región Véneto
Proveedor Diesel Farm
Origen Marostica (VI)
Cosecha A finales de septiembre, a mano en cajas perforadas; microparcelación de las viñas de Merlot y Cabernet.
Vinificación Despalillado manual de las uvas y vinificación de las bayas enteras en barricas cerradas mediante fermentación autóctona. Sin piagiatura ni despalillado mecánico.
Crianza En barricas de madera y posterior paso por depósitos de acero inoxidable, embotellado al cabo de dos años.
PH 3.35
Azúcar residual 5.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos