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Diesel Farm Véneto

Diesel Farm

Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Diesel Farm Véneto
€39,00
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Denominación Breganze DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza En roble de segundo y tercer paso, estabilización por frío y embotellado a principios de verano.
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Descripción

Suavidad sedosa gracias al clima prealpino introvertido y al respeto en bodega por la única fuerza omnipresente: la gravedad.

Detalles

Profumo

Perfume

Elegante, con rosa, glicinia y especias sobre un fondo de pequeña fruta roja ácida.

Colore

Color

Color rojo rubí brillante, sutil, con ribetes teja.

Gusto

Sabor

Suave, armonioso, envolvente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

También en la mesa con platos sencillos a partir de materias primas de calidad.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Diesel Farm
De esta bodega
  • Año de inicio: 1994
  • Hectáreas: 6
Adquirida en 1994 por Renzo Rosso, presidente y fundador de Diesel, Diesel Farm es una finca de más de 100 hectáreas repartidas en siete colinas de Marostica (Vicenza). Consta de una granja principal, donde se encuentran las oficinas y la bodega, dos estructuras habitadas por los empleados, un establo, un cobertizo para herramientas y varias casitas más deshabitadas. Diesel Farm es una auténtica granja con animales, pastos, olivos, árboles frutales, un huerto, viñedos y una amplia zona de bosque. Hijo de agricultores, Renzo Rosso siempre ha mantenido un fuerte vínculo con la tierra y, cuando surgió la oportunidad de comprar terrenos en las colinas que rodean la sede de la empresa, se materializó el sueño que compartía con su padre. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Diesel Farm

Nombre Diesel Farm Pinot Nero di Rosso 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Breganze DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Véneto
Proveedor Diesel Farm
Origen Marostica (VI)
Clima Altitud: 300 m. s.n.m.
Composición del suelo Marga calcárea.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Mediados de septiembre.
Vinificación Estrujado: uvas seleccionadas a mano, desgranado mecánico de las bayas enteras, sin estrujado. Maceración: maceración en frío de las bayas enteras durante 3 días antes de la inoculación con levaduras seleccionadas. Fermentación: levaduras indígenas, temperatura controlada con bazuqueo manual.
Crianza En roble de segundo y tercer paso, estabilización por frío y embotellado a principios de verano.
Alérgenos Contiene sulfitos