Diesel Farm
Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020
Precio habitual
€52,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| Crianza | 24 meses sobre lías |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Diesel Farm
De esta bodega
- Año de inicio: 1994
- Hectáreas: 6
Adquirida en 1994 por Renzo Rosso, presidente y fundador de Diesel, Diesel Farm es una finca de más de 100 hectáreas repartidas en siete colinas de Marostica (Vicenza). Consta de una granja principal, donde se encuentran las oficinas y la bodega, dos estructuras habitadas por los empleados, un establo, un cobertizo para herramientas y varias casitas más deshabitadas. Diesel Farm es una auténtica granja con animales, pastos, olivos, árboles frutales, un huerto, viñedos y una amplia zona de bosque. Hijo de agricultores, Renzo Rosso siempre ha mantenido un fuerte vínculo con la tierra y, cuando surgió la oportunidad de comprar terrenos en las colinas que rodean la sede de la empresa, se materializó el sueño que compartía con su padre.
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| Nombre | Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Diesel Farm |
| Origen | Marostica (VI) |
| Clima | Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Sur y Oeste, con orientación Este-Oeste. |
| Composición del suelo | Marga calcárea y hurones de arenisca. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 60 q |
| Cosecha | Finales de agosto principios de septiembre, a mano en cajas perforadas. |
| Vinificación | Fermentación: temperatura controlada, levadura seleccionada, al final trasiego a barricas de roble, batonage. |
| Crianza | 24 meses sobre lías |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |