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Diebolt-Vallois

Champagne Rosé Extra Brut

Rosado espumoso método champenoise extra brut

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nombre del Producto Champagne Rosé Extra Brut
Color Color rosa intenso.
Perfume Aromas de fresa en nariz, acompañados de notas de pomelo rojo, naranja sanguina e hinojo.
Sabor Intenso en boca, acompañado de notas de frutos rojos.
Maridajes Ideal con platos de pescado, quesos.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Espumoso rosado extra brut de Champagne, elaborado con el método clásico, elaborado por Diebolt-Vallois. Ensamblaje: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir. Un elegante champán rosado extra brut, elaborado en Cramant, en la Côte des Blancs, donde la familia Diebolt-Vallois elabora champán desde 1978. Fermentación en cubas termostáticas. Ensamblaje rosado: adición de Bouzy Rouge (Grand Cru). Aromas a fresa en nariz, acompañados de notas de pomelo rojo, naranja sanguina e hinojo. Color rosa intenso. En boca, el vino es intenso, con notas de frutos rojos, una experiencia sensorial única.

Premios

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 91

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fresa en nariz, acompañados de notas de pomelo rojo, naranja sanguina e hinojo.

Colore

Color

Color rosa intenso.

Gusto

Sabor

Intenso en boca, acompañado de notas de frutos rojos.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Ideal con platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Diebolt-Vallois
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Hectáreas: 13
La casa de champán Diebolt-Vallois está situada en Cramant, un pueblo de la "Côte des Blancs", cuyo suelo calcáreo lo hace perfecto para el cultivo de la chardonnay. Se trata sin duda de uno de los mejores terruños de la región de Champaña y es el reino de los champagnes "blanc de blancs" (elaborados con uvas blancas - Chardonnay).

Champagne Diebolt-Vallois es el fruto de una familia muy unida: Jacques Diebolt y Nadia Vallois cuentan con la ayuda de sus dos hijos, Arnaud e Isabelle, que desempeñan un papel cada vez más activo en la gestión de la propiedad. La familia Diebolt vive en Cramant desde finales del siglo XIX, y la familia Vallois cultiva la vid desde el siglo XV. Jacques Diebolt también empezó a trabajar con su abuelo, pero fue en 1978 cuando la propiedad cambió de rumbo con la ampliación de la finca.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Diebolt-Vallois

Nombre Diebolt Vallois Champagne Rosè Extra Brut
Tipo Rosado espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Diebolt-Vallois
Origen Las uvas proceden principalmente del viñedo Les Toilettes de Epernay
Vinificación Fermentación en cubas con control termostático. Mezcla rosada: adición de Bouzy Rouge (grand cru).
Alérgenos Contiene sulfitos