De Vigili
Teroldego Tonalite 2022
Precio habitual
€18,50
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Teroldengo Rotaliano DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Teroldego |
| Crianza | Maduración en grandes barricas de roble y cemento durante 10 meses, seguido de otros 6 meses en botella. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Teroldego Tonalite 2022 |
| Perfume | Bouquet floral de violetas y aromas afrutados de guinda y frutos rojos. |
| Sabor | Vino elegante con suavidad tánica. Fragante y varietal. Fresco y suave al paladar. |
| Maridajes | Recomendado con asados o carnes rojas, quesos y platos grasos en general. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
De Vigili
De esta bodega
- Año de inicio: 2015
- Enólogo: Luca Moser
- Botellas producidas: 38.000
- Hectáreas: 5
Enclavada en los viñedos a los pies de los Dolomitas, la bodega De Vigili cosecha y transforma los frutos de una de las zonas vinícolas más renombradas del Trentino. La Piana Rotaliana es una llanura situada entre el río Adigio y el torrente Noce y está rodeada por las paredes rocosas dolomíticas de los montes Mezzocorona y Mezzolombardo. Es una zona hija de los glaciares Adamello y Presanella y goza de considerables variaciones de temperatura entre el día y la noche gracias a las corrientes de viento frío de los glaciares alpinos y a los flujos de aire cálido procedentes del lago de Garda. Gracias al movimiento de los glaciares, el subsuelo se caracteriza por una capa de arena fértil y limo con presencia de guijarros de tonalita. En este suelo particular, donde la roca todavía vuelve a ser un elemento potenciador, crecen las vides de Teroldego, cultivadas según la tradicional pérgola doble trentina.
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| Nombre | De Vigili Teroldego Rotaliano Tonalite 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Teroldengo Rotaliano DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Teroldego |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | De Vigili |
| Origen | Uvas procedentes principalmente de la zona de Teroldeghe, en el corazón de la Piana Rotaliana. Procede de una única parcela contigua a la bodega |
| Clima | Altitud: 243 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Sistema de conducción tradicional trentino de doble pérgola que, gracias a un cuidadoso manejo y selección de las cepas más viejas de las parcelas de la finca, garantiza un adecuado equilibrio vegetativo-productivo. |
| Rendimiento por hectárea | 90 q. |
| Vinificación | Fermentación tradicional en tinto, con 8/10 días de maceración con los hollejos. |
| Crianza | Maduración en grandes barricas de roble y cemento durante 10 meses, seguido de otros 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |