De Vigili
Teroldego Controcorrente 2024
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Teroldego |
| Crianza | Tras el trasiego, el vino madura durante 10 meses en cemento antes de ser embotellado. |
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
De Vigili
De esta bodega
- Año de inicio: 2015
- Enólogo: Luca Moser
- Botellas producidas: 38.000
- Hectáreas: 5
Enclavada en los viñedos a los pies de los Dolomitas, la bodega De Vigili cosecha y transforma los frutos de una de las zonas vinícolas más renombradas del Trentino. La Piana Rotaliana es una llanura situada entre el río Adigio y el torrente Noce y está rodeada por las paredes rocosas dolomíticas de los montes Mezzocorona y Mezzolombardo. Es una zona hija de los glaciares Adamello y Presanella y goza de considerables variaciones de temperatura entre el día y la noche gracias a las corrientes de viento frío de los glaciares alpinos y a los flujos de aire cálido procedentes del lago de Garda. Gracias al movimiento de los glaciares, el subsuelo se caracteriza por una capa de arena fértil y limo con presencia de guijarros de tonalita. En este suelo particular, donde la roca todavía vuelve a ser un elemento potenciador, crecen las vides de Teroldego, cultivadas según la tradicional pérgola doble trentina.
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Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | De Vigili Teroldego Controcorrente 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Teroldego |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | De Vigili |
| Origen | Uvas procedentes principalmente del viñedo Marini, en el corazón de la Piana Rotaliana, a la entrada del Val di Non |
| Clima | Altitud: 243 m sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Suelos de origen aluvial que con su baja capacidad de retención de agua aportan frescura y agilidad al vino. |
| Sistema de cultivo | Sistema de conducción tradicional trentino de doble pérgola que, gracias a un cuidadoso manejo, garantiza un adecuado equilibrio vegetativo-productivo. |
| Rendimiento por hectárea | 100 q. |
| Vinificación | Las uvas son completamente despalilladas, seguidas de la fermentación tradicional en tinto, con maceración sobre los hollejos durante 5/8 días. |
| Crianza | Tras el trasiego, el vino madura durante 10 meses en cemento antes de ser embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |