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De Tarczal Trentino-Alto Adigio

De Tarczal

Vallagarina Gewurztraminer 2023

Blanco ecológico tranquilo aromático

Orgánico y sostenible
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De Tarczal Trentino-Alto Adigio
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Vallagarina IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Crianza En acero 6-8 meses.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Vallagarina Gewurztraminer 2023
Color Amarillo pajizo casi dorado.
Perfume Intenso, persistente, especiado, con claras notas de clavo y azahar.
Sabor Pleno, agradablemente aromático, seco.
Maridajes Crustáceos especialmente a la plancha, pero también crudos o hervidos. También adecuado para platos de cocinas orientales. También speck del Tirol del Sur. Al final de una comida con quesos de corteza lavada.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Esta cepa, casi con toda seguridad de origen del Alto Adigio, es una de las grandes variedades de uva cultivadas en suelos de colinas ricos en sol. Las viñas están situadas a 400 metros de altitud en una exposición este-oeste, irradiadas por el sol durante la mayor parte del día.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente, especiado, con claras notas de clavo y azahar.

Colore

Color

Amarillo pajizo casi dorado.

Gusto

Sabor

Pleno, agradablemente aromático, seco.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Crustáceos especialmente a la plancha, pero también crudos o hervidos. También adecuado para platos de cocinas orientales. También speck del Tirol del Sur. Al final de una comida con quesos de corteza lavada.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
De Tarczal
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Matteo Marzari
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 17
Las tierras que ahora trabajamos pertenecieron antaño a los Conti Alberti, una antigua e ilustre familia trentina, conocida entre otras cosas por haber dado a luz a un príncipe-obispo de la ciudad de Trento.
Durante más de un siglo, estas tierras han pasado a nuestra familia, desde que la Condesa Alberti las trajo como dote a Gèza Dell'Adami de Tarczal, Almirante de la Real Flota Imperial Austrohúngara y nuestro antepasado directo. La bodega comenzó su desarrollo en los años dorados del Imperio Austrohúngaro, cuando el Marzemino era de rigor en las mesas de la Corte. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
De Tarczal

Nombre De Tarczal Vallagarina Gewurztraminer 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo aromático
Denominación Vallagarina IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor De Tarczal
Origen Rovereto (TN)
Vinificación En blanco con maceración en frío durante 12 horas.
Crianza En acero 6-8 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos