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De Tarczal

De Tarczal Vallagarina Gewurztraminer 2023

Blanco ecológico tranquilo aromático

Orgánico y sostenible
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Denomination Vallagarina IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Aging En acero 6-8 meses.
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Descripción

Esta cepa, casi con toda seguridad de origen del Alto Adigio, es una de las grandes variedades de uva cultivadas en suelos de colinas ricos en sol. Las viñas están situadas a 400 metros de altitud en una exposición este-oeste, irradiadas por el sol durante la mayor parte del día.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente, especiado, con claras notas de clavo y azahar.

Colore

Color

Amarillo pajizo casi dorado.

Gusto

Sabor

Pleno, agradablemente aromático, seco.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Crustáceos especialmente a la plancha, pero también crudos o hervidos. También adecuado para platos de cocinas orientales. También speck del Tirol del Sur. Al final de una comida con quesos de corteza lavada.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
De Tarczal
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Matteo Marzari
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 17
Las tierras que ahora trabajamos pertenecieron antaño a los Conti Alberti, una antigua e ilustre familia trentina, conocida entre otras cosas por haber dado a luz a un príncipe-obispo de la ciudad de Trento.
Durante más de un siglo, estas tierras han pasado a nuestra familia, desde que la Condesa Alberti las trajo como dote a Gèza Dell'Adami de Tarczal, Almirante de la Real Flota Imperial Austrohúngara y nuestro antepasado directo. La bodega comenzó su desarrollo en los años dorados del Imperio Austrohúngaro, cuando el Marzemino era de rigor en las mesas de la Corte.
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Name De Tarczal Vallagarina Gewurztraminer 2023
Type Blanco ecológico tranquilo aromático
Denomination Vallagarina IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor De Tarczal
Origin Rovereto (TN)
Wine making En blanco con maceración en frío durante 12 horas.
Aging En acero 6-8 meses.
Allergens Contains sulphites