Descripción
Una variedad de uva difícil que en Tenuta Ficuzza, gracias a las fuertes excursiones térmicas, desarrolla aromas complejos y elegantes.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 520


Nombre | Cusumano Pinot Nero Ramusa Rosè 2023 |
---|---|
Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
Denominación | Terre Siciliane IGT |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Italia |
Región | Sicilia |
Proveedor | Cusumano |
Origen | Tenuta Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA) |
Clima | Altitud: 700 m. a.s.l. Exposición: Noreste. |
Plantas por hectárea | 5000 |
Rendimiento por hectárea | 60 hl. |
Cosecha | Recolección manual en cajas en la primera quincena de septiembre. |
Vinificación | Despalillado, maceración en frío durante 24 horas, trasiego y fermentación a temperatura controlada. |
Crianza | Sobre lías finas durante 6 meses. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |