Nizza Pomorosso 2021

Descripción

El nombre de este vino remite a la presencia de un manzano rojo en la cima del viñedo original. Sin duda, se trata del Barbera más prestigioso de la bodega Coppo y ha contribuido de forma esencial al renacimiento de esta vid. El Pomorosso, producido sólo en añadas de gran calidad, procede de un suelo de origen sedimentario marino, caracterizado por una fuerte presencia de minerales que confieren al vino gran finura, mineralidad y longevidad.

Detalles

Perfume

Aromas intensos de violeta, mora y cereza, con un final mineral de grafito.

Color

Rojo púrpura intenso.

Sabor

Con gran estructura y envolvente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Coppo

De esta bodega

• Año de inicio: 1892
• Enólogo: Guglielmo Grasso
• Botellas producidas: 420.000
• Hectáreas: 56

La historia de la bodega Coppo está inextricablemente entrelazada con la del vino piamontés, en particular con el desarrollo de Canelli, cuna y capital del vino espumoso italiano, todavía hoy uno de los centros vinícolas italianos más importantes. Una historia de tradición y valiente visión de futuro, de sacrificio e innovación. Una historia que demuestra el amor incondicional de la familia Coppo por su lugar de origen, por las vides que siempre se han cultivado en el Piamonte y por la larga tradición familiar. Los orígenes de la empresa se remontan a 1892 y durante más de 120 años han seguido las vicisitudes de la familia, que hoy sigue siendo la única propietaria. La capacidad, desde sus inicios, de gestionar sus propios viñedos y de vinificar y embotellar la uva producida con su propia marca hacen de la bodega Coppo una de las empresas vitivinícolas más antiguas de Italia. Tanto es así que, en 2012, Unioncamere la incluyó en el registro nacional de empresas históricas con más de un siglo de actividad ininterrumpida en el mismo sector. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Coppo Nizza Pomorosso 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Nizza DOCG
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	16.5% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Coppo
Origen	Canelli (Asti)
Clima	Altitud del viñedo: 200 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del suelo	Margas arcillo-calcáreas, el esqueleto del suelo revela la presencia de yeso, conglomerados ferrosos y una modesta cantidad de carbonato cálcico.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	5.500
Cosecha	Selección en el viñedo de las uvas más sanas y maduras recogidas a mano en cajas de 20 kg.
Vinificación	Maceración en contacto con los hollejos con remontados cortos y suaves.
Crianza	14 meses en barricas.
Alérgenos	Contiene sulfitos