Chardonnay Costebianche 2022

Descripción

Vino blanco tranquilo semiaromático, 12,5 % vol., elaborado por Coppo, una histórica bodega piamontesa fundada en 1892. 100 % Chardonnay, botella de 0,75 l, añada 2022. Un vino nacido de la pasión por la región y del deseo de expresar al máximo las características del Chardonnay piamontés. Notas florales de manzana, melocotón blanco y cítricos. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Suave y fresco, con un agradable sabor, perfecto para acompañar platos ligeros y aperitivos.

Detalles

Perfume

Notas florales, de manzana, melocotón blanco y cítricos.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Sabor

Suave y fresco, agradablemente sabroso.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Coppo

De esta bodega

• Año de inicio: 1892
• Enólogo: Guglielmo Grasso
• Botellas producidas: 420.000
• Hectáreas: 56

La historia de la bodega Coppo está inextricablemente entrelazada con la del vino piamontés, en particular con el desarrollo de Canelli, cuna y capital del vino espumoso italiano, todavía hoy uno de los centros vinícolas italianos más importantes. Una historia de tradición y valiente visión de futuro, de sacrificio e innovación. Una historia que demuestra el amor incondicional de la familia Coppo por su lugar de origen, por las vides que siempre se han cultivado en el Piamonte y por la larga tradición familiar. Los orígenes de la empresa se remontan a 1892 y durante más de 120 años han seguido las vicisitudes de la familia, que hoy sigue siendo la única propietaria. La capacidad, desde sus inicios, de gestionar sus propios viñedos y de vinificar y embotellar la uva producida con su propia marca hacen de la bodega Coppo una de las empresas vitivinícolas más antiguas de Italia. Tanto es así que, en 2012, Unioncamere la incluyó en el registro nacional de empresas históricas con más de un siglo de actividad ininterrumpida en el mismo sector. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Coppo Chardonnay Costebianche 2022
Tipo	Blanco tranquilo semiaromático
Denominación	Piemonte DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Coppo
Origen	Canelli (Asti)
Clima	Altitud: 200 metros s.n.m. Exposición: sur - sureste - suroeste.
Composición del suelo	Margas arcillosas-calcáreas con predominio de limo.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	4.000
Cosecha	Selección en el viñedo de las uvas más sanas y maduras recogidas a mano en cajas de 20 kg.
Vinificación	Tras el prensado suave, el 20% del mosto se somete a la fermentación y crianza sobre lías.
Crianza	Sobre lías en barricas de dos y tres años.
Acidez total	5.46 gr/L
PH	3.27
Alérgenos	Contiene sulfitos