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Contini Cerdeña

Contini

Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020

Blanco tranquilo

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
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Descripción

Casi 120 años de actividad para la bodega Contini y un gran protagonista: Vernaccia di Oristano, la primera denominación de origen controlada de Cerdeña y el primer Tres Copas Gambero Rosso del centro y sur de Italia.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cáscara de nuez, especias indias, brotes de soja y almizcle blanco. Con notas dulces de frutos secos, miel de asfódelos, mazapán y cáscara de naranja.

Colore

Color

Rojo topacio.

Gusto

Sabor

Directo y sápido. Con una estructura salobre, amplificada por el contenido de alcohol natural que realza los aromas típicos.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Excelente como aperitivo y con platos de huevas de mújol, en los postres va bien con preparaciones dulces a base de almendras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Queso curado
Queso con hierbas
Pescado blanco

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 220
Primero Salvatore, luego Attilio, hoy Paolo y los nietos Alessandro y Mauro: la bodega Contini ha crecido y madurado como los vinos y los éxitos que la han hecho grande, gracias a la pasión y el compromiso de nada menos que cuatro generaciones. La empresa cuenta con una finca de unas 100 hectáreas a lo largo de la península del Sinis, el valle del Tirso y las laderas del Monte Arci. Las fincas de la familia Contini abarcan un rincón evocador de la isla, precioso por la calidad de sus suelos. Durante casi 120 años, un único hilo conductor, representado por la Vernaccia di Oristano, ha caracterizado el trabajo de la empresa Contini.

Después, con el paso de los años, a la Vernaccia se unieron otros productos importantes: la histórica cepa Nieddera, los tradicionales Vermentino y Cannonau, y experimentos de éxito como Karmis, Attilio y el Mamaioa ecológico. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en Italia y en el extranjero. Nunca deja de evolucionar, tanto en técnicas de vinificación como en ideas. Y por eso los vinos Contini superan la prueba del tiempo, porque son vinos que se aman y se recuerdan para siempre. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Contini

Nombre Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Contini
Origen Valle del río Tirso (Oristano, Cerdeña)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: algunos metros sobre el nivel del mar.
Composición del suelo Suelo aluvial, arenoso y ligeramente arcilloso.
Sistema de cultivo En vaso y en espaldera (Guyoy y Royat).
Rendimiento por hectárea 4.000-5.000 kilos
Cosecha A mediados de octubre.
Vinificación Sin contacto con los hollejos, con prensado suave y fermentación a una temperatura controlada.
Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
Alérgenos Contiene sulfitos