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Contini

Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020

Blanco tranquilo

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€204,00

12 botellas

€102,00

6 botellas

€51,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Vernaccia di Oristano DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Vernaccia di Oristano
Aging Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
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Descripción

Casi 120 años de actividad para la bodega Contini y un gran protagonista: Vernaccia di Oristano, la primera denominación de origen controlada de Cerdeña y el primer Tres Copas Gambero Rosso del centro y sur de Italia.

Perfume

Perfume

Aromas de cáscara de nuez, especias indias, brotes de soja y almizcle blanco. Con notas dulces de frutos secos, miel de asfódelos, mazapán y cáscara de naranja.

Color

Color

Rojo topacio.

Taste

Sabor

Directo y sápido. Con una estructura salobre, amplificada por el contenido de alcohol natural que realza los aromas típicos.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 125
Primero Salvatore, luego Attilio, hoy Paolo y los nietos Alessandro y Mauro: la bodega Contini ha crecido y madurado como los vinos y los éxitos que la han hecho grande, gracias a la pasión y el compromiso de nada menos que cuatro generaciones. La empresa cuenta con una finca de unas 100 hectáreas a lo largo de la península del Sinis, el valle del Tirso y las laderas del Monte Arci. Las fincas de la familia Contini abarcan un rincón evocador de la isla, precioso por la calidad de sus suelos. Durante casi 120 años, un único hilo conductor, representado por la Vernaccia di Oristano, ha caracterizado el trabajo de la empresa Contini.

Después, con el paso de los años, a la Vernaccia se unieron otros productos importantes: la histórica cepa Nieddera, los tradicionales Vermentino y Cannonau, y experimentos de éxito como Karmis, Attilio y el Mamaioa ecológico. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en Italia y en el extranjero. Nunca deja de evolucionar, tanto en técnicas de vinificación como en ideas. Y por eso los vinos Contini superan la prueba del tiempo, porque son vinos que se aman y se recuerdan para siempre.
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Excelente como aperitivo y con platos de huevas de mújol, en los postres va bien con preparaciones dulces a base de almendras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Queso curado
Queso con hierbas
Pescado blanco

Name Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Vernaccia di Oristano DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Vernaccia di Oristano
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Contini
Origin Valle del río Tirso (Oristano, Cerdeña)
Climate Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: algunos metros sobre el nivel del mar.
Soil composition Suelo aluvial, arenoso y ligeramente arcilloso.
Cultivation system En vaso y en espaldera (Guyoy y Royat).
Yield per hectare 4.000-5.000 kilos
Harvest A mediados de octubre.
Wine making Sin contacto con los hollejos, con prensado suave y fermentación a una temperatura controlada.
Aging Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
Allergens Contains sulphites