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Contini Cerdeña

Contini

Vernaccia di Oristano Flor 2020

Blanco tranquilo

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Contini Cerdeña
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Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
Añada 2020
Nombre del Producto Vernaccia di Oristano Flor 2020
Color Rojo topacio.
Perfume Aromas de cáscara de nuez, especias indias, brotes de soja y almizcle blanco. Con notas dulces de frutos secos, miel de asfódelos, mazapán y cáscara de naranja.
Sabor Directo y sápido. Con una estructura salobre, amplificada por el contenido de alcohol natural que realza los aromas típicos.
Maridajes Excelente como aperitivo y con platos de huevas de mújol, en los postres va bien con preparaciones dulces a base de almendras.
Región Cerdeña
País Italia
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Descripción

Casi 120 años de actividad para la bodega Contini y un gran protagonista: Vernaccia di Oristano, la primera denominación de origen controlada de Cerdeña y el primer Tres Copas Gambero Rosso del centro y sur de Italia.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cáscara de nuez, especias indias, brotes de soja y almizcle blanco. Con notas dulces de frutos secos, miel de asfódelos, mazapán y cáscara de naranja.

Colore

Color

Rojo topacio.

Gusto

Sabor

Directo y sápido. Con una estructura salobre, amplificada por el contenido de alcohol natural que realza los aromas típicos.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Excelente como aperitivo y con platos de huevas de mújol, en los postres va bien con preparaciones dulces a base de almendras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Queso curado
Queso con hierbas
Pescado blanco

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 220
Un nombre y un número definen nuestra empresa y marcan el horizonte de nuestra historia. Estamos orgullosos de ser la primera y más antigua bodega de Cerdeña, un récord que debemos enteramente a nuestro fundador, Salvatore Contini, y a su esposa Anna Maria Dessì. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en los mercados italianos y extranjeros. En 2022 se inauguró la nueva bodega Contini, un restyling de los espacios que pretende proyectarnos hacia el futuro y convertirse en un contenedor de experiencias, un punto de encuentro y un destino por descubrir. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Contini

Nombre Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vernaccia di Oristano DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vernaccia di Oristano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Contini
Origen Valle del río Tirso (Oristano, Cerdeña)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: algunos metros sobre el nivel del mar.
Composición del suelo Suelo aluvial, arenoso y ligeramente arcilloso.
Sistema de cultivo En vaso y en espaldera (Guyoy y Royat).
Rendimiento por hectárea 4.000-5.000 kilos
Cosecha A mediados de octubre.
Vinificación Sin contacto con los hollejos, con prensado suave y fermentación a una temperatura controlada.
Crianza en pequeñas barricas de roble y de castaño durante unos 4 años. Para permitir el desarrollo del característico velo de levadura "flor" típico de la Vernaccia de Oristano las barricas no están llenas.
Alérgenos Contiene sulfitos