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Contini Cerdeña

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Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2023

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
Crianza En depósitos de cemento y acero vitrificados y una pequeña parte en barricas de roble.
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Descripción

Algunos juegos trascienden el paso del tiempo y se convierten en tradiciones. Conservan el sabor de una emoción que se comparte con los amigos de toda la vida. La Sartiglia es eso, un antiguo placer que siempre es agradable redescubrir y celebrar.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de ciruelas maduras y moras silvestres.

Colore

Color

Rojo rubí que tiende al granate.

Gusto

Sabor

Cálido, pleno y con una estructura característica.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes rojas a la brasa, carnes blancas y quesos sabrosos y picantes.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 220
Primero Salvatore, luego Attilio, hoy Paolo y los nietos Alessandro y Mauro: la bodega Contini ha crecido y madurado como los vinos y los éxitos que la han hecho grande, gracias a la pasión y el compromiso de nada menos que cuatro generaciones. La empresa cuenta con una finca de unas 100 hectáreas a lo largo de la península del Sinis, el valle del Tirso y las laderas del Monte Arci. Las fincas de la familia Contini abarcan un rincón evocador de la isla, precioso por la calidad de sus suelos. Durante casi 120 años, un único hilo conductor, representado por la Vernaccia di Oristano, ha caracterizado el trabajo de la empresa Contini.

Después, con el paso de los años, a la Vernaccia se unieron otros productos importantes: la histórica cepa Nieddera, los tradicionales Vermentino y Cannonau, y experimentos de éxito como Karmis, Attilio y el Mamaioa ecológico. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en Italia y en el extranjero. Nunca deja de evolucionar, tanto en técnicas de vinificación como en ideas. Y por eso los vinos Contini superan la prueba del tiempo, porque son vinos que se aman y se recuerdan para siempre. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Contini

Nombre Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Contini
Origen Valle del río Tirso (Oristano)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: 200 metros s.n.m.
Composición del suelo Parte volcánica, parte arenosa, ligeramente arcillosa.
Sistema de cultivo En espaldera.
Rendimiento por hectárea 7.000-8.000 kg
Cosecha En la segunda y tercera década de septiembre.
Vinificación Estrujado, fermentación con maceración de los hollejos hasta 10 días y prensado suave.
Crianza En depósitos de cemento y acero vitrificados y una pequeña parte en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos