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Contini Cerdeña

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Cannonau Sardegna Sartiglia 2023

Tinto tranquilo

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Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
Crianza En depósitos de cemento vitrificado y acero y pequeña parte en barricas de roble.
Añada 2023
Nombre del Producto Cannonau Sardegna Sartiglia 2023
Color Rojo rubí que tiende al granate con el envejecimiento.
Perfume Intenso, con vinosidad bien definida y notas de ciruelas maduras y moras silvestres.
Sabor Cálido, pleno y con estructura característica en su inconfundible sabor.
Maridajes Con carnes rojas a la brasa, carnes blancas y quesos sabrosos y picantes.
Región Cerdeña
País Italia
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Descripción

Hay juegos que trascienden el paso del tiempo y se convierten en tradiciones. Porque conservan el sabor de una emoción para compartir con amigos de toda la vida. La Sartiglia es esto, un antiguo placer que siempre es agradable redescubrir y celebrar.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, con vinosidad bien definida y notas de ciruelas maduras y moras silvestres.

Colore

Color

Rojo rubí que tiende al granate con el envejecimiento.

Gusto

Sabor

Cálido, pleno y con estructura característica en su inconfundible sabor.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes rojas a la brasa, carnes blancas y quesos sabrosos y picantes.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Contini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 2.000.000
  • Hectáreas: 220
Un nombre y un número definen nuestra empresa y marcan el horizonte de nuestra historia. Estamos orgullosos de ser la primera y más antigua bodega de Cerdeña, un récord que debemos enteramente a nuestro fundador, Salvatore Contini, y a su esposa Anna Maria Dessì. Hoy en día, la empresa produce una gama completa de vinos con los que está presente en los mercados italianos y extranjeros. En 2022 se inauguró la nueva bodega Contini, un restyling de los espacios que pretende proyectarnos hacia el futuro y convertirse en un contenedor de experiencias, un punto de encuentro y un destino por descubrir. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Contini

Nombre Contini Cannonau Sardegna Sartiglia 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Cannonau di Sardegna DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 90% Cannonau, 10% Carignano
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Contini
Origen Terre di Ossidiana Monte Arci, Valle del río Tirso (OR)
Clima Mediterráneo, con inviernos suaves, precipitaciones limitadas y veranos muy calurosos y ventosos. Altitud: 200 m.s.n.m.
Composición del suelo Parte volcánica, parte arenosa, ligeramente arcillosa.
Sistema de cultivo Sistemas de espaldera (cordón espolonado).
Rendimiento por hectárea 70-80 q.
Cosecha Segunda y tercera década Septiembre
Vinificación Estrujado, fermentación con maceración de los hollejos hasta 10 días, prensado suave.
Crianza En depósitos de cemento vitrificado y acero y pequeña parte en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos