Colombo Cascina Pastori
Colombo Spumante Natusia Metodo Classico 2021
Precio habitual
€22,00
Disponibilidad inmediata
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| Denomination | Piemonte DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Colombo Cascina Pastori
De esta bodega
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Riccardo Cotarella, Daniele Carboni
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 10
Sucede en Bubbio, un pequeño pueblo en el corazón de la Langa Astigiana, donde el viñedo tiene raíces que se remontan a la época romana. Sus orígenes, de hecho, se remontan al año 173 a.C., cuando las legiones al mando del cónsul Popilius Lenante conquistaron estas zonas. Tras la compra, en 2004, de las nueve hectáreas de viñedo que rodean Cascina Pastori, la iniciativa dio sus primeros pasos en 2006 con la inauguración de la nueva bodega, concebida en el pleno respeto del entorno circundante. Pero fue un encuentro "fortuito" en julio de 2010 el que permitió a la empresa ampliar su perspectiva. Desde el momento en que Colombo y el enólogo Riccardo Cotarella entraron en contacto, nació la nueva era de la Azienda vitivinicola Colombo Antonio e Figli. Andrea sigue a diario las actividades de vinificación.
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| Name | Colombo Spumante Natusia Metodo Classico 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denomination | Piemonte DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Colombo Cascina Pastori |
| Climate | Altitud: 250 metros s.n.m. |
| Cultivation system | Guyot |
| Allergens | Contains sulphites |