Colombera e Garella
Lessona 2020
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| Denominación | Lessona DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 3 años de los cuales 24 meses en madera (barricas de 2500 L). El vino se mezcla y madura en cubas de cemento durante unos meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Lessona 2020 |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, elaborado por Colombera y Garella. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Lessona DOC elaborado con viñedos propios en el municipio de Lessona, en pleno Alto Piamonte. Selección de viñedos. Despalillado y prensado. Fermentación clásica sin control de temperatura, con remontados y delestage. Fermentación maloláctica. Crianza de 3 años, 24 meses en barricas de madera de 2500 l. El vino se ensambla y se cría en depósitos de hormigón durante unos meses. Un vino que expresa al máximo las características del Nebbiolo, con una elegancia y complejidad únicas.
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Colombera e Garella
De esta bodega
- Enólogo: Cristiano Garella, Giacomo Colombera
- Botellas producidas: 30.000
- Hectáreas: 8
La Azienda Colombera & Garella se encuentra en Masserano, en el Alto Piamonte. Cultiva 7 hectáreas de viñedos repartidos entre los municipios de Lessona, Masserano y Brusnengo. Utilizando únicamente vides autóctonas -Nebbiolo, Croatina y Vespolina- produce Lessona DOC y Bramaterra DOC.
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| Nombre | Colombera e Garella Lessona 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Lessona DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Colombera e Garella |
| Origen | Norte del Piamonte, de viñedos de la comuna de Lessona |
| Clima | Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelos con ph ácido constituidos por arenas marinas de color amarillo anaranjado. |
| Sistema de cultivo | Guyot clásico |
| Rendimiento por hectárea | 35 q. |
| Vinificación | Selección en el viñedo. Despalillado y estrujado. Fermentación clásica sin control de temperatura con remontados y delestage. Fermentación maloláctica. |
| Crianza | 3 años de los cuales 24 meses en madera (barricas de 2500 L). El vino se mezcla y madura en cubas de cemento durante unos meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |