ColleMassari
Collemassari Montecucco Vermentino Irisse 2023
Precio habitual
€14,00
Últimas 5 botellas restantes
| Denominación | Montecucco DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Vermentino, 15% Grechetto |
| Crianza | Then matured sur lie for 9 months. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
ColleMassari
De esta bodega
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 110
Los hermanos Maria Iris y Claudio Tipa, que siempre han compartido su pasión por la naturaleza y los grandes vinos, hicieron realidad su sueño creando un "Domaine" en la Toscana. En la actualidad, Colle Massari comprende dos fincas: Castello Colle Massari, adquirida en 1999, y Grattamacco, adquirida en 2002 y posteriormente comprada en 2007. La finca Castello Colle Massari se fundó en 1998 y está incluida en la DOC Montecucco, en la Alta Maremma, entre la DOCG Brunello di Montalcino y la DOCG Morellino di Scansano, y goza de condiciones ideales para la producción de Sangiovese. La primera cosecha producida fue en 2000.
La finca Castello Colle Massari está situada en las laderas del monte Amiata y frente a la costa tirrena, a 320 metros sobre el nivel del mar, y goza de un microclima favorecido por una fuerte ventilación y grandes oscilaciones térmicas. La finca ocupa una superficie de unas 350 hectáreas, 74 de las cuales son viñedos, 22 hectáreas de olivares, 100 hectáreas de tierras de labor y el resto de bosques. La fermentación de los vinos más importantes se realiza en cubas troncocónicas de 10 quintales con bazuqueo manual y la de los demás vinos en cubas de acero con control termostático. La crianza, según el tipo de vino, tiene lugar durante periodos de 12-18 meses en barricas de 225 litros y tonneaux de 500 litros de roble francés y tinas de roble de Eslavonia de 40 hl. La crianza en botella es siempre superior a 6 meses para todos los vinos tintos. La estructura vertical de la bodega, desarrollada en cuatro niveles, permite mover las uvas y el mosto sin ayuda de bombas. Leer más
La finca Castello Colle Massari está situada en las laderas del monte Amiata y frente a la costa tirrena, a 320 metros sobre el nivel del mar, y goza de un microclima favorecido por una fuerte ventilación y grandes oscilaciones térmicas. La finca ocupa una superficie de unas 350 hectáreas, 74 de las cuales son viñedos, 22 hectáreas de olivares, 100 hectáreas de tierras de labor y el resto de bosques. La fermentación de los vinos más importantes se realiza en cubas troncocónicas de 10 quintales con bazuqueo manual y la de los demás vinos en cubas de acero con control termostático. La crianza, según el tipo de vino, tiene lugar durante periodos de 12-18 meses en barricas de 225 litros y tonneaux de 500 litros de roble francés y tinas de roble de Eslavonia de 40 hl. La crianza en botella es siempre superior a 6 meses para todos los vinos tintos. La estructura vertical de la bodega, desarrollada en cuatro niveles, permite mover las uvas y el mosto sin ayuda de bombas. Leer más
| Nombre | Collemassari Montecucco Vermentino Irisse 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Montecucco DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Vermentino, 15% Grechetto |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | ColleMassari |
| Clima | Irisse is grown in the oldest estate Vermentino vineyards, which are sited at 300 metres’ elevation facing west. They are caressed by marine breezes advancing up the Ombrone river valley, which create conditions that encourage the classic golden hue and firm tautness of the Vermentino grape skins, as well as optimally-ripe aromas and tangy fruit. The Grechetto too grows in an old, northwest-facing vineyard where the grapes ripen more slowly and the harvest is later than elsewhere; it contributes to the elegance of Irisse’s structure and to the preservation of its appreciably crisp acidity. |
| Vinificación | The must fermented in 40hl large oak ovals. |
| Crianza | Then matured sur lie for 9 months. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |