ColleMassari
Maremma Vermentino Melacce 2024
| Denominación | DOC Maremma Toscana Vermentino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | 2 meses de envejecimiento en botella. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Maremma Vermentino Melacce 2024 |
| Color | Amarillo pajizo. |
| Perfume | Intensas notas de hierbas y flores silvestres abren el cuadro aromático, para dar paso después a matices más profundos especiados y marinos y cerrar con notas típicas de almendra. |
| Sabor | La entrada en boca es fresca y dulce, caracterizada por una agradable viveza ácida y un fragante sabor varietal. |
| Maridajes | Va bien con todos los platos de pescado y, en particular, con los entrantes, además de ser agradable como aperitivo. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Intensas notas de hierbas y flores silvestres abren el cuadro aromático, para luego dar paso a toques especiados y marinos más profundos y cerrar con las típicas notas de almendra. La entrada en boca es fresca y dulce, caracterizada por una agradable vivacidad ácida y un fragante sabor varietal.
Premios
-
2024
87/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1998
- Enólogo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 110
La finca Castello Colle Massari está situada en las laderas del monte Amiata y frente a la costa tirrena, a 320 metros sobre el nivel del mar, y goza de un microclima favorecido por una fuerte ventilación y grandes oscilaciones térmicas. La finca ocupa una superficie de unas 350 hectáreas, 74 de las cuales son viñedos, 22 hectáreas de olivares, 100 hectáreas de tierras de labor y el resto de bosques. La fermentación de los vinos más importantes se realiza en cubas troncocónicas de 10 quintales con bazuqueo manual y la de los demás vinos en cubas de acero con control termostático. La crianza, según el tipo de vino, tiene lugar durante periodos de 12-18 meses en barricas de 225 litros y tonneaux de 500 litros de roble francés y tinas de roble de Eslavonia de 40 hl. La crianza en botella es siempre superior a 6 meses para todos los vinos tintos. La estructura vertical de la bodega, desarrollada en cuatro niveles, permite mover las uvas y el mosto sin ayuda de bombas. Leer más
| Nombre | Collemassari Maremma Vermentino Melacce 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | ColleMassari |
| Origen | Loc. Poggi del Sasso - Cinigiano(GR) |
| Clima | Viñedos nuevos a 300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo de piedra arenisca fracturada. |
| Vinificación | La vinificación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada entre 15 °C y 18 °C, donde permanece cinco meses para su decantación. |
| Crianza | 2 meses de envejecimiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |