Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025

Descripción

Aceite de oliva virgen extra orgánico italiano, producido por Col d'Orcia, cosecha 2025, en botella de 0,5 litros. Este aceite nace de la pasión y la historia de uno de los productores históricos de Montalcino, fundado en 1933. Las aceitunas se recogen a mano y se separan en su punto óptimo de maduración. El proceso de ensamblaje logra un equilibrio perfecto entre fluidez, amargor y picante. En nariz, es muy fragante, con notas de manzana de cuajo y hierbas recién cortadas. Su color es verde y amarillo intenso. En boca, es especiado y afrutado, gracias a su alto contenido en polifenoles.

Detalles

Perfume

En nariz es muy fragante con notas de manzana de cuajo y hierbas cortadas.

Color

De verde intenso a amarillo.

Sabor

En boca es especiado y afrutado, ya que es muy rico en polifenoles.

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Productor

Productor

Col d'Orcia

De esta bodega

• Año de inicio: 1933
• Enólogo: Antonino Tranchida
• Botellas producidas: 700.000
• Hectáreas: 140

Tenuta Col d'Orcia es una de las fincas históricas de Montalcino, ya presente en 1933 con el nombre de fattoria di S. Angelo in Colle en la Primera Exposición de Vinos Italianos celebrada en Siena, con tres añadas de Brunello.

Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII, cuando la familia de los nobles caballeros sieneses Della Ciaia estableció una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que se fue ampliando año tras año. En la segunda mitad del siglo XIX, pasó a manos de la familia Servadio y, más tarde, a la familia Franceschi.

En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano se hizo cargo de la bodega, con el objetivo de contribuir al desarrollo y afirmación de Montalcino y su Brunello en los mercados mundiales. Nuestro Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 obtuvo el segundo puesto en el "Enthusiast 100" de 2024, el ranking de los mejores vinos del año firmado por la influyente revista estadounidense "Wine Enthusiast".

Otra magnífica noticia, que sigue a la nominación de Col d'Orcia como "Bodega Europea del Año" en los Wine Star Awards 2024 de "Wine Enthusiast" y confirma, por tercer año consecutivo, a nuestros vinos en lo más alto de las clasificaciones y críticas internacionales. En 2022 el Brunello di Montalcino 2017 entró en el top 100 de "Wine Spectator", en 2023 el Poggio al Vento 2016 destacó en el top 100 de "James Suckling". Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Col D'Orcia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025
Añada	2025
Tamaño	0,50 l
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Col d'Orcia
Origen	Ladera suroeste del Sant'Angelo en Colle, algunas de las cuales tienen más de 400 años.
Plantas por hectárea	5500
Técnica de elaboración	Cada variedad de aceituna se recolecta a mano y por separado en el punto óptimo de maduración. El corte se realiza de forma que se consiga un equilibrio entre suavidad, amargor y picor.
Alérgenos	Contiene sulfitos