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Codice Citra

Montepulciano d'Abruzzo Laus Vitae Riserva 2019

Tinto tranquilo

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Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
Crianza Inicialmente en barricas grandes, hasta alcanzar la complejidad estructural necesaria para su posterior envejecimiento en barricas.
Añada 2019
Nombre del Producto Montepulciano d'Abruzzo Laus Vitae Riserva 2019
Color Rojo intenso con matices violáceos y púrpuras.
Perfume Fruta roja, confitura de moras y guindas, notas de violetas. Matices apreciables de vainilla, cacao, avellana, cuero, regaliz y pimienta negra.
Sabor Agradablemente tánico y equilibrado. Con final largo y persistente.
Maridajes Primeros platos importantes, chitarrina al castrato, timballo all'abruzzese, pappardelle al cinghiale, porchetta, filetto al pepe verde, scottadito de cordero, setas porcini rellenas, polenta e salsiccia. Quesos de larga maduración: pecorino de Abruzzo de 5-8 años.
Región Abruzos
País Italia
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Descripción

Vino tinto tranquilo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, 15% ABV, 100% Montepulciano, elaborado por Codice Citra. Botella de 0,75 L, cosecha 2019. Un vino que celebra la tradición vitivinícola de Abruzzo, fruto de una larga maceración con hollejos y una crianza en grandes barricas y barricas. Fundada en 1973, Citra es la empresa vitivinícola líder en Abruzzo, que reúne ocho bodegas de reconocido prestigio, todas ellas situadas en la provincia de Chieti, en una región con un potencial extraordinario, cuna histórica de Montepulciano d'Abruzzo y Trebbiano d'Abruzzo. Cosecha manual. Crianza inicial en grandes barricas, hasta que el vino alcanza una complejidad estructural que favorece una mayor crianza en barricas. Frutos rojos, mermelada de mora y guinda, y toques de violeta. Matices apreciables de vainilla, cacao, avellana, cuero, regaliz y pimienta negra. Rojo intenso con reflejos violáceos y púrpuras. Agradablemente tánico y equilibrado, con un final largo y persistente.

Detalles

Profumo

Perfume

Fruta roja, confitura de moras y guindas, notas de violetas. Matices apreciables de vainilla, cacao, avellana, cuero, regaliz y pimienta negra.

Colore

Color

Rojo intenso con matices violáceos y púrpuras.

Gusto

Sabor

Agradablemente tánico y equilibrado. Con final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Primeros platos importantes, chitarrina al castrato, timballo all'abruzzese, pappardelle al cinghiale, porchetta, filetto al pepe verde, scottadito de cordero, setas porcini rellenas, polenta e salsiccia. Quesos de larga maduración: pecorino de Abruzzo de 5-8 años.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Codice Citra
De esta bodega
  • Año de inicio: 1973
  • Enólogo: Riccardo Cotarella, Davide Dias, Ludovia Crugnale
  • Botellas producidas: 25.000.000
  • Hectáreas: 6.000
Fundada en 1973, Citra es la bodega líder de los Abruzos y reúne ocho bodegas experimentadas, todas ellas situadas en la provincia de Chieti, en una zona de extraordinario potencial, cuna histórica del Montepulciano d'Abruzzo y el Trebbiano d'Abruzzo. Chieti es, de hecho, la segunda provincia más grande de Italia y, con diferencia, la mayor de los Abruzos en cuanto a cantidad de uva cosechada. El fuerte vínculo con el territorio es evidente empezando por el nombre, que los socios fundadores quisieron dar a la empresa en 1973. La palabra Citra, de hecho, es un adverbio latino, el nombre de uno de los dos Principados en los que se dividía Abruzzo en los mapas del Reino Borbónico y del Estado Pontificio, que se remonta al siglo XVIII, antes de la Unificación de Italia. El nombre Citra, que identifica la zona en la que se encuentran las cooperativas asociadas, está cargado de significado: expresa el fuerte vínculo con el territorio y remite a una antigua sabiduría vitivinícola que en la zona de Chieti se pierde en la noche de los tiempos. Leer más

Nombre Codice Citra Laus Vitae Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor Codice Citra
Origen Ortona (CH)
Cosecha A mano.
Vinificación Selección y vendimia manual, larga maceración de los hollejos a temperatura controlada.
Crianza Inicialmente en barricas grandes, hasta alcanzar la complejidad estructural necesaria para su posterior envejecimiento en barricas.
Alérgenos Contiene sulfitos