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Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1985


Nombre | Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | N/A |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Nueva Zelanda |
Región | Nueva Zelanda |
Proveedor | Cloudy Bay |
Origen | Nueva Zelanda |
Cosecha | Recolección manual del 24 de marzo al 11 de abril. |
Vinificación | Despalillado y fermentación en depósitos abiertos.18 días en contacto con los hollejos. |
Crianza | Después de la fermentación, 11 meses en barriles de madera de roble francés (35%, nuevos). |
Acidez total | 5.7 gr/L |
PH | 3.57 |
Azúcar residual | 2.0 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |