• Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022
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Ciro Picariello Campania

Ciro Picariello

Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022

Blanco tranquilo

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Ciro Picariello Campania
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€180,00

6 botellas

€90,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Fiano
Aging Maduración en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 12 meses. Envejecimiento en botella: 6 meses antes de su salida al mercado.
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Premios

  • 2022

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet persistente e intenso, con recuerdos de flores blancas, notas tostadas e hidrocarburos.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Vino fresco, con marcada acidez, estructurado y equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Ciro Picariello
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Ciro Picariello, Bruno Picariello
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
La explotación Ciro Picariello, situada en Summonte, en la provincia de Avellino, ocupa una superficie de 7 hectáreas cultivadas con Fiano. Su territorio se encuentra íntegramente en una zona de alta colina. La pequeña empresa fue fundada en 2004 por Ciro Picariello, que se ocupa de los viñedos y de todo el proceso de vinificación en colaboración con su esposa Rita y sus hijos Emma y Bruno. Todo ello encaminado a obtener uvas y vinos de gran calidad. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Ciro Picariello

Name Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italia
Region Campania
Vendor Ciro Picariello
Origin Summonte(AV)
Climate Altitud: 650 m s.n.m. Exposición: Noreste.
Soil composition Arcilloso-rocoso.
Cultivation system Espalier, Guyot.
Plants per hectare 2500
Harvest Mediados/finales de octubre.
Wine making El mosto se enfría a 8 °C durante 24 horas. La fermentación se controla siempre a unos 12 - 13 °C durante 60 días.
Aging Maduración en depósitos de acero inoxidable con batonnages frecuentes durante 12 meses. Envejecimiento en botella: 6 meses antes de su salida al mercado.
Allergens Contains sulphites