Chateau Guiraud
Sauternes 1er Grand Cru Classe 2022
| Denominación | Sauternes AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 35% Sauvignon |
| Crianza | Maduración en barrica, sobre lías, de 18 a 24 meses según la añada. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Sauternes 1er Grand Cru Classe 2022 |
| Color | Amarillo dorado brillante. |
| Perfume | En nariz se perciben los aromas típicos de la podredumbre noble, con tarta de limón y manzana asada, vainilla y fruta tropical. |
| Sabor | En boca es intenso con retrogusto a miel, largo con un agradable final especiado. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
Descripción
Un passito blanco dulce y botrytizado de la prestigiosa región de Sauternes, en Burdeos, con un 13,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Château Guiraud. Mezcla: 35 % Sauvignon. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un vino que encarna la excelencia de Sauternes, clasificado como Premier Grand Cru Classé en 1855 y distinguido por su producción orgánica desde 1995. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, con múltiples pasadas por el viñedo, seleccionando únicamente las bayas afectadas por botrytis. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble durante tres semanas a dos meses. La crianza en barricas, sobre lías, dura de 18 a 24 meses, según la cosecha. En nariz, revela los aromas típicos de la podredumbre noble, con notas de limón y tarta de manzana asada, vainilla y frutas tropicales. En boca, es intenso con un retrogusto meloso, largo y con un agradable final especiado. Un vino perfecto para maridar con quesos azules, foie gras o postres a base de frutas.
Premios
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2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1766
- Enólogo: Xavier Planty
- Hectáreas: 128
| Nombre | Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico vino de pasas con podredumbre noble dulce |
| Denominación | Sauternes AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 35% Sauvignon |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Guiraud |
| Origen | Barsac (France) |
| Composición del suelo | 80% arena y 20% grava arcillosa |
| Plantas por hectárea | 6.600 cepas/h |
| Rendimiento por hectárea | 12hl/ha |
| Cosecha | La vendimia se realiza exclusivamente a mano con varias pasadas por el viñedo (de 2 a 7 selecciones), eligiendo únicamente las bayas afectadas por la Botrytis. |
| Vinificación | La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble durante un periodo de tres semanas a dos meses. |
| Crianza | Maduración en barrica, sobre lías, de 18 a 24 meses según la añada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |