Premios
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años

Maridajes
Quesos
Postres
Productor
Chateau Guiraud
De esta bodega
- Año de inicio: 1766
- Enólogo: Xavier Planty
- Hectáreas: 128
Château Guiraud produce un Sauternes Premier Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. Es el primer y único Premier Cru classé certificado para producir vinos ecológicos en 1995. Guiraud decidió adoptar el método de viticultura ecológica para dar a sus vinos un nuevo estilo, dotándolos de mayor pureza, intensidad y elegancia.
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Nombre | Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2022 |
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Tipo | Blanco orgánico vino de pasas con podredumbre noble dulce |
Denominación | Sauternes AOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 35% Sauvignon |
País | Francia |
Región | Burdeos |
Proveedor | Chateau Guiraud |
Origen | Barsac (France) |
Composición del suelo | 80% arena y 20% grava arcillosa |
Plantas por hectárea | 6.600 cepas/h |
Rendimiento por hectárea | 12hl/ha |
Cosecha | La vendimia se realiza exclusivamente a mano con varias pasadas por el viñedo (de 2 a 7 selecciones), eligiendo únicamente las bayas afectadas por la Botrytis. |
Vinificación | La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble durante un periodo de tres semanas a dos meses. |
Crianza | Maduración en barrica, sobre lías, de 18 a 24 meses según la añada. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |