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Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes


Name | Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2020 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Margaux AOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
Country | Francia |
Region | Burdeos |
Vendor | Chateau d'Issan |
Origin | Cantenac (France) |
Harvest | Merlot vendimiado del 24 de septiembre al 2 de octubre, Cabernet Sauvignon vendimiado del 3 al 11 de octubre. |
Wine making | Fermentación tradicional con remontados muy suaves para preservar el cuerpo y la vivacidad de la fruta. |
Aging | La maceración de 3 semanas seguida de la fermentación maloláctica permitió el trasiego del vino a barricas a mediados de noviembre. |
Total acidity | 3.48 gr/L |
PH | 3.76 |
Allergens | Contains sulphites |