Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Chateau Dauzac Margaux Rouge 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Margaux AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Dauzac |
| Composición del suelo | Grava |
| Sistema de cultivo | Double Guyot |
| Cosecha | Vendimia manual en pequeñas cajas, con doble selección primero en las mesas y después del despalillado. |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Vinificación | Fermentación a 28 °C en barricas de madera. |
| Crianza | En barricas de roble francés (65% nuevas) durante 15 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

