Chateau Pape Clement
Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2018
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de segundo paso (3/4) y en tinas (1/4) para favorecer la expresión de la fruta. |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Chateau Clémentin de Pape Clément Pessac Léognan Rouge 2018 |
| Color | Color púrpura violáceo. |
| Perfume | En nariz es afrutado, elegante y potente. Notas de boysenberry, fresa con cuerpo y, en menor medida, grosella negra se combinan con delicados toques de violeta, iris, ciruela púrpura y mora. |
| Sabor | En boca, este vino expresa notas de boysenberry, grosella negra con cuerpo y, en menor medida, fresa, combinadas con toques de flores, regaliz, chocolate, torrefactos y finas notas de frutos secos. |
| Maridajes | Ideal con primeros platos con salsas de carne, filete de ternera, queso. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
Premios
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2018
94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2018
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1252
- Hectáreas: 63
| Nombre | Chateau Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Rouge 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pessac Léognan AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Pape Clement |
| Composición del suelo | Grava arcillosa pirenaica de finales del Plioceno y Cuaternario. |
| Vinificación | Selección manual de racimos. Selección óptica de las uvas. por gravedad en cubas de madera y acero inoxidable de diferentes tamaños, de 25 a 70 hectolitros. Maceración prefermentativa a 8 °C. Trasiego directo a barricas y depósitos de roble francés. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de segundo paso (3/4) y en tinas (1/4) para favorecer la expresión de la fruta. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |