Chateau Bastor-Lamontagne
Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2011
| Denominación | Sauternes AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | Sauvignon, Semillon |
| Crianza | Tras la fermentación, los vinos se criaron sobre lías durante varios meses. |
| Añada | 2011 |
| Nombre del Producto | Sauternes 2011 |
| Color | Hermoso oro intenso |
| Perfume | Delicado y floral. |
| Sabor | Rico con notas de fruta blanca (melocotón, pera) y albaricoques confitados. |
| Historia | Propiedad del rey de Francia (sucesor del rey de Inglaterra en 1453), la finca Bastor fue transferida en 1711 al Sieur Vincent de La Montaigne, consejero del Parlamento de Burdeos. La finca conservó el nombre de la primera familia propietaria (La Montaigne pasó a llamarse "Lamontagne") al que posteriormente se añadió el nombre de Bastor (hoy "Bastor"). Bastor-Lamontagne fue comprada en 1839 por la familia Larrieu, que ya poseía Château Haut Brion y Château Pick desde 1836. La viticultura se convirtió en la actividad principal. Este vino procede de las viñas de Château Bastor-Lamontagne, célebre cosecha de la denominación Sauternes. |
| Maridajes | This is a lovely promise for this wine, which will go perfectly with a gambas risotto or the traditional cheese platter. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
Premios
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2011
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2011
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Maridajes
- Hectáreas: 56
| Nombre | Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2011 |
|---|---|
| Tipo | Blanco vino de pasas dulce |
| Denominación | Sauternes AOC |
| Añada | 2011 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Sauvignon, Semillon |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Bastor-Lamontagne |
| Historia | Propiedad del rey de Francia (sucesor del rey de Inglaterra en 1453), la finca Bastor fue transferida en 1711 al Sieur Vincent de La Montaigne, consejero del Parlamento de Burdeos. La finca conservó el nombre de la primera familia propietaria (La Montaigne pasó a llamarse "Lamontagne") al que posteriormente se añadió el nombre de Bastor (hoy "Bastor"). Bastor-Lamontagne fue comprada en 1839 por la familia Larrieu, que ya poseía Château Haut Brion y Château Pick desde 1836. La viticultura se convirtió en la actividad principal. Este vino procede de las viñas de Château Bastor-Lamontagne, célebre cosecha de la denominación Sauternes. |
| Origen | Preignac (Francia) |
| Composición del suelo | Grava-silícea sobre base caliza |
| Cosecha | A mano |
| Vinificación | Los mostos se extrajeron, mediante prensa neumática, y fermentaron en barricas (50% de la cosecha) o en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada (18-20 °C), tras una ligera decantación del mosto a baja temperatura. |
| Crianza | Tras la fermentación, los vinos se criaron sobre lías durante varios meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |