Chartogne Taillet

Chartogne Taillet Champagne Le Rosè Brut

Name: Chartogne Taillet Champagne Le Rosè Brut
Brand: Chartogne Taillet
SKU: 4964
Price: 67.0 EUR
Availability: InStock

Rosado ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible Más premiado

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Chartogne Taillet

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Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Zona	Champaña (Francia)
Variedades de uva	Chardonnay, Pinot Nero

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Descripción

Este Rosé se presenta con una atractiva combinación de potencia y tensión. La mezcla de vinos procedentes de suelos con arenas calizas crea un champán de agradable personalidad. En esta mezcla no se utiliza Pinot Meunier, lo que da como resultado un champán rosado fino y elegante.

Premios

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James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
93
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Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perfume

Aromas de fresa y de fruta cremosa, con notas especiadas.

Color

Rosado con tendencia a la naranja.

Sabor

Fresco, mineral y cremoso con un final especiado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Maridajes

Pescado

Productor

Chartogne Taillet

De esta bodega

Año de inicio: 1485
Enólogo: Alexandre Chartogne
Hectáreas: 11

En el siglo VII, los viticultores del pueblo de Merfy se inspiraron en la herencia de los monjes benedictinos de la abadía de Saint Thierry. Generación tras generación, los viticultores de Merfy, junto con la abadía, dieron forma a los paisajes vitícolas de nuestras colinas, separando meticulosamente cada parcela en función de sus orígenes geológicos, suelos, subsuelos, etc. Los nombres se inscribieron más tarde en los mapas de los pueblos y se convirtieron en los "lieu-dits", que hoy cultivan las vides que allí crecen. Las huellas de los viticultores de nuestra familia se remontan a 1490, con Nicolas Taillet, y a Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un segundo Fiacre Taillet, viticultor erudito, escribió sus memorias relatando su vida y todos los acontecimientos importantes del pueblo, de su familia y de su profesión. La familia Chartogne-Taillet continúa esta tradición y este saber hacer heredados de este patrimonio vitícola. Leer más

Champaña

Nombre	Chartogne Taillet Champagne Le Rosè Brut
Tipo	Rosado ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	Chardonnay, Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Chartogne Taillet
Origen	Les Orizeaux
Composición del suelo	Suelos arenosos calcáreos.
Técnica de elaboración	Las uvas se prensan en una de las dos prensas neumáticas que funcionan de forma diferente. La primera prensa expone el vino al aire, mientras que la segunda ofrece más protección contra el oxígeno. La etapa de prensado es una fase larga y delicada. La fermentación es el paso siguiente al prensado, y se realiza con levaduras autóctonas, conservando todas las características iniciales del vino. La fermentación maloláctica se realiza de forma natural.
Vinificación	Depósitos de acero inoxidable, con levaduras naturales, sin filtración.
Azúcar residual	5.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos