Descripción
Este champán procede de la parcela Les Couarres en Lieux-Dits, cultivada con Pinot Noir y Chardonnay, un viñedo en el centro del pueblo, plantado en 1982, donde la arcilla aporta una hermosa profundidad y grasa, de modo que la textura mineral afina y refuerza la impresión de frescura en boca.
Premios
Detalles
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
15 - 25 años

Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Productor
Chartogne Taillet
De esta bodega
- Año de inicio: 1485
- Enólogo: Alexandre Chartogne
- Hectáreas: 11
En el siglo VII, los viticultores del pueblo de Merfy se inspiraron en la herencia de los monjes benedictinos de la abadía de Saint Thierry. Generación tras generación, los viticultores de Merfy, junto con la abadía, dieron forma a los paisajes vitícolas de nuestras colinas, separando meticulosamente cada parcela en función de sus orígenes geológicos, suelos, subsuelos, etc. Los nombres se inscribieron más tarde en los mapas de los pueblos y se convirtieron en los "lieu-dits", que hoy cultivan las vides que allí crecen. Las huellas de los viticultores de nuestra familia se remontan a 1490, con Nicolas Taillet, y a Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un segundo Fiacre Taillet, viticultor erudito, escribió sus memorias relatando su vida y todos los acontecimientos importantes del pueblo, de su familia y de su profesión. La familia Chartogne-Taillet continúa esta tradición y este saber hacer heredados de este patrimonio vitícola.
Leer más


Nombre | Chartogne Taillet Champagne Couarres Extra Brut |
---|---|
Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
Denominación | Champagne AOC |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
País | Francia |
Región | Champaña |
Proveedor | Chartogne Taillet |
Origen | Champagne |
Año de producción | 1800 botellas |
Alérgenos | Contiene sulfitos |