Catena Zapata
Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Mendoza (Argentina) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 12-16 meses en barricas de roble francés de dos, tres y cuatro años. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022 |
| Perfume | Aromas exuberantes de manzanas y peras secas, acompañados de notas de madreselva, salinas y calcáreas. |
| Sabor | De gran cuerpo, con densos aromas frutales que le confieren una acidez maravillosa y enérgica. |
| Región | Mendoza |
| País | Argentina |
Descripción
Desde hace más de cuatro generaciones, la familia Catena cultiva la vid a lo pies de los Andes en Mendoza (Argentina). En su afán por elaborar vinos a la altura de los mejores del mundo, Nicolás Catena ha identificado las mejores parcelas e hileras de los viñedos propiedad de la familia Catena. El viñedo Adrianna está situado a casi 5.000 metros de altitud, en el subdistrito de Gualtallary, en la región de Tupungato. El White Bones Chardonnay procede de hileras seleccionadas dentro del Bloque 1 del viñedo Adrianna. El nombre hace referencia al suelo que se encuentra bajo estas hileras, que presenta capas de caliza y depósitos calcáreos, así como huesos fosilizados de animales, restos de un río que pasaba por la región.
Premios
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2022
100/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
98/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
98/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
95/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Argentina |
| Región | Mendoza |
| Proveedor | Catena Zapata |
| Origen | Distrito Gualtallary, Región Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza (Argentina) |
| Clima | Altitud: 1.450 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | De origen aluvial, con suelo calcáreo. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 45 - 95 días. |
| Vinificación | Decantación en frío durante 12 horas en depósitos de acero a 6º C. Fermentación en barricas de roble francés durante 45 - 95 días a 16° C. Fermentación maloláctica parcial. |
| Crianza | 12 6 meses en barricas de roble francés de dos, tres y cuatro años. |
| Acidez total | 8.3 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |