Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Descripción

Vino tinto de Mendoza, Argentina, 100 % Malbec, elaborado por Catena Zapata. Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec, cosecha 2018, botella de 0,75 litros. Un vino de una sola viña a 1366 metros sobre el nivel del mar, con suelo aluvial rico en caliza. Sus aromas son realmente cautivadores, con notas de mora y fresa seca, y matices de tierra húmeda, té verde, flores secas, piedra y polvo. Con cuerpo, firme y muy concentrado, con un carácter igualmente complejo en boca, este Malbec expresa a la perfección el terroir argentino.

Detalles

Perfume

Los aromas seducen con sus notas de mora y fresa seca y matices de tierra mojada, té verde, flores secas, piedras y polvo.

Sabor

Con cuerpo y muy concentrado, con un carácter igualmente complejo en el paladar.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Catena Zapata

De esta bodega

En 1960, sin embargo, Familia Catena atravesaba dificultades porque la economía argentina estaba sumida en el caos y las tasas de inflación se disparaban. Un año, Domingo se dio cuenta de que le saldría más caro vendimiar que dejar la fruta en las viñas. Le preguntó a su hijo Nicolás, recién licenciado en Económicas. Nicolás le aconsejó que no vendimiara. Domingo no pudo seguir el consejo de su hijo. Nicolás aún recuerda la tristeza que sintió por su padre aquel año. Nicolás Catena fue el revolucionario silencioso de la historia de la familia de libreros Catena. Trazó una nueva frontera para la elaboración del vino, extrayendo lecciones de la tierra y en las aulas, y aplicando después su formación para tener el valor de desafiar la sabiduría convencional. A mediados de los años 60, se centró en ampliar la distribución por toda Argentina durante los turbulentos años setenta. Pero a principios de los 80, Nicolás dejó Argentina para convertirse en profesor de economía en la Universidad de California. La situación política y económica en Argentina era difícil, con un gobierno militar que acababa de declarar la guerra al Reino Unido y tasas de inflación superiores al 1.000% anual. Nicolás empezó a desarrollar su propia selección de clones argentinos de Malbec plantando 145 clones en el viñedo "La Pirámide". De ellos, seleccionó los cinco mejores y comenzó a plantar en diferentes terruños y altitudes. Leer más

Mendoza

Ficha Técnica

Nombre	Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	N/A
Añada	2018
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Malbec
País	Argentina
Región	Mendoza
Proveedor	Catena Zapata
Origen	Distrito Gualtallary, Región Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Clima	Altitud: 1366 metros s.n.m.
Composición del suelo	Origen aluvial. Suelo profundo con piedras blancas cubiertas de caliza.
Temperatura de fermentación	25-30 °C máximo.
Vinificación	8 2 días de maceración. Fermentación: en barricas de roble de 225 litros y en fermentadores de roble francés de 500 litros durante 16 días.
Crianza	24 meses en barrica, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la añada.
Acidez total	7.0 gr/L
PH	3.63
Alérgenos	Contiene sulfitos