Castello Vicchiomaggio
FSM 2018
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | El vino madura durante 16 meses en barricas francesas, tras lo cual se afina durante un año en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, elaborado por Castello Vicchiomaggio. 100 % Merlot, cosecha 2018. Un vino nacido de la historia de Castello Vicchiomaggio, construido en piedra maciza con una alta torre almenada en su centro, rodeado de viviendas del castillo y murallas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 30 días. Fermentación alcohólica en madera. El vino envejece durante 16 meses en barricas francesas, tras lo cual envejece durante un año en botella. En nariz, se expresa con una sinfonía de aromas en constante evolución. Se pueden detectar notas de sirope de frambuesa, cereza negra, madera de cedro, chinotto, grafito, chocolate negro e incluso sotobosque y tierra húmeda. En boca, tiene gran plenitud y sabores sabrosos; los taninos son elegantes. Además, es muy largo, con sensaciones frescas y balsámicas en el final.
Premios
-
2018
93/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: John Matta
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 34
Su ubicación en lo alto de una colina que domina todo el valle del Greve -a sólo 18 km de Florencia y 38 de Siena- ha demostrado ser una posición altamente estratégica a lo largo de los siglos.
El castillo de Vicchiomaggio, construido en piedra maciza cuyo punto de apoyo es la alta torre almenada, está rodeado de viviendas y murallas defensivas. Gracias a un cuidadoso y meticuloso trabajo de restauración, en la actualidad está perfectamente conservado y ha sido reconocido como monumento nacional.
En la Edad Media, el castillo de Vicchiomaggio demostró la importancia decisiva de su posición al desempeñar un papel fundamental en la defensa de Florencia en los conflictos con Siena. Más tarde, adquirió el carácter de casa señorial renacentista y alcanzó su máximo esplendor. Fue precisamente en esta época cuando se añadió la palabra "Maggio" (mayo) al nombre original de Vicchio, en recuerdo de la fiesta del Calendimaggio.
En su larga y gloriosa historia, numerosas personalidades se han alojado en el castillo de Vicchiomaggio, entre ellas Leonardo da Vinci y Francesco Redi.
El primero, que se alojó aquí precisamente en la época en que pintaba su obra maestra, la Gioconda, dibujó en él un majestuoso e imponente diseño que aún se encuentra entre sus papeles personales; el segundo, académico de la Crusca, compuso aquí los versos de su obra "Il Bacco in Toscana" (Baco en Toscana) - 1865. Leer más
| Nombre | Castello Vicchiomaggio FSM 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello Vicchiomaggio |
| Clima | Altitud: 255-265 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Suelo con arcilla pesada (30%). |
| Sistema de cultivo | Guyot individual. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 20 hl |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante unos 30 días. Fermentación alcohólica en madera. |
| Crianza | El vino madura durante 16 meses en barricas francesas, tras lo cual se afina durante un año en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |