Castello di Radda
Castello di Radda Guss 2016
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Merlot, 30% Sangiovese |
| Crianza | A continuación se realiza la fermentación maloláctica en toneles de 5 hl, de los cuales el 80% es madera nueva. La crianza continúa en las mismas barricas de madera durante aproximadamente 24 meses, intercalando trasiegos cada 3 meses. La crianza en botella antes de su salida al mercado es de al menos 12 meses. |
Descripción
El nuevo Guss, mezcla de 70% Merlot y 30% Sangiovese, combina la suavidad e intensidad típicas del Merlot con la elegancia y frescura que aportan las uvas Sangiovese cultivadas en los frescos viñedos de Radda in Chianti. Guss Toscana IGT procede del viñedo de Pratolino, una única parcela plantada íntegramente con Merlot, situada en el municipio de Radda in Chianti y seleccionada por sus excelentes características pedoclimáticas y de producción.
Premios
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2016
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2016
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2016
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2016
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2016
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2003
- Enólogo: Maurizio Castelli
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 40
En 2003 la familia Beretta compró la finca para profundizar en su interés por el sector vitivinícolo, en el que ya trabaja con la finca histórica Lo Sparviere, que produce los prestigiosos espumosos de Franciacorta.
El proyecto se concreta a través de la recuperación de 45 hectáreas de viñedo y con la construcción de una gran bodega realizada según el diseño del arquitecto Spartaco Mori. Leer más
| Nombre | Castello di Radda Guss 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Merlot, 30% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Castello di Radda |
| Origen | Municipio de Radda in Chianti |
| Clima | Altitud: 450 m s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Predominantemente arcilloso-calcáreo con buena presencia de esqueleto. |
| Rendimiento por hectárea | 30-35 q. |
| Cosecha | Principios de octubre. Manual con selección previa de las uvas en el viñedo y posterior selección mediante mesa de selección. |
| Vinificación | Las uvas recién vendimiadas se despalillan, se estrujan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable de 50 hl termocondicionados. A continuación, las uvas maceran con los hollejos durante aproximadamente un mes. Esta permanencia es posible gracias al perfecto grado de madurez de las uvas. |
| Crianza | A continuación se realiza la fermentación maloláctica en toneles de 5 hl, de los cuales el 80% es madera nueva. La crianza continúa en las mismas barricas de madera durante aproximadamente 24 meses, intercalando trasiegos cada 3 meses. La crianza en botella antes de su salida al mercado es de al menos 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |