• Castello di Radda Chianti Classico 2022
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Castello di Radda Toscana Chianti Classico

Castello di Radda

Castello di Radda Chianti Classico 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Castello di Radda Toscana Chianti Classico
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Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese
Crianza En toneles y en barriles de roble de Eslavonia de 2.000 litros. en botella durante al menos 6 meses antes de ser comercializado.
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Premios

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Agradable y típico de la variedad, con notas de violeta.

Colore

Color

Rubí intenso que tira al granate.

Gusto

Sabor

Armonioso, sápido y ligeramente tánico. Con retrogusto de frutas y ciruelas maduras.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes rojas y blancas como conejo a la cazadora, pintada al horno con hierbas aromáticas o estofado de ternera según la tradición toscana. Con platos de caza como guisados o filete de corzo.

Carne
Carne de caza
Quesos
Aves
Cerdo

Productor
Castello di Radda
De esta bodega
  • Año de inicio: 2003
  • Enólogo: Maurizio Castelli
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 40
La finca está ubicada en las colinas enfrente del pueblo de Radda in Chianti, debajo del castillo de Volpaia. La exposición de los viñedos va de sureste a suroeste, los terrenos son de textura media con arcilla, rocas calcáreas y buena presencia pedregosa. Se trata de terrenos especialmente adecuados al cultivo de Sangiovese y Canaiolo.

En 2003 la familia Beretta compró la finca para profundizar en su interés por el sector vitivinícolo, en el que ya trabaja con la finca histórica Lo Sparviere, que produce los prestigiosos espumosos de Franciacorta.

El proyecto se concreta a través de la recuperación de 45 hectáreas de viñedo y con la construcción de una gran bodega realizada según el diseño del arquitecto Spartaco Mori. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Radda

Nombre Castello di Radda Chianti Classico 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello di Radda
Origen Radda in Chianti (Siena)
Clima Grandes diferencias térmicas entre el día y la noche. Temperaturas máximas no excesivas. Nuestros viñedos están ubicados a 400 metros de altitud y están expuestos a sur, sureste y suroeste.
Composición del suelo Terrenos arcilloso-cálcareos con buena presencia de sílice.
Cosecha Recolección manual y selección posterior en la mesa de selección de la bodega.
Vinificación En depósitos de acero inoxidable acondicionados térmicamente de 5.000 y 10.000 litros. Sigue maceración en contacto con los hollejos durante 2 o 3 semanas. Fermentación maloláctica en acero inoxidable y en madera.
Crianza En toneles y en barriles de roble de Eslavonia de 2.000 litros. en botella durante al menos 6 meses antes de ser comercializado.
Alérgenos Contiene sulfitos