• Castello di Radda Chianti Classico 2022
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Castello di Radda Toscana Chianti Classico

Castello di Radda

Castello di Radda Chianti Classico 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Castello di Radda Toscana Chianti Classico
€17,00
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€102,00

6 botellas

€51,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 90% Sangiovese
Aging En toneles y en barriles de roble de Eslavonia de 2.000 litros. Crianza en botella durante al menos 6 meses antes de ser comercializado.
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Premios

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Agradable y típico de la variedad, con notas de violeta.

Color

Color

Rubí intenso que tira al granate.

Taste

Sabor

Armonioso, sápido y ligeramente tánico. Con retrogusto de frutas y ciruelas maduras.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Castello di Radda
De esta bodega
  • Año de inicio: 2003
  • Enólogo: Maurizio Castelli
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 40
La finca está ubicada en las colinas enfrente del pueblo de Radda in Chianti, debajo del castillo de Volpaia. La exposición de los viñedos va de sureste a suroeste, los terrenos son de textura media con arcilla, rocas calcáreas y buena presencia pedregosa. Se trata de terrenos especialmente adecuados al cultivo de Sangiovese y Canaiolo.

En 2003 la familia Beretta compró la finca para profundizar en su interés por el sector vitivinícolo, en el que ya trabaja con la finca histórica Lo Sparviere, que produce los prestigiosos espumosos de Franciacorta.

El proyecto se concreta a través de la recuperación de 45 hectáreas de viñedo y con la construcción de una gran bodega realizada según el diseño del arquitecto Spartaco Mori. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Radda

Con carnes rojas y blancas como conejo a la cazadora, pintada al horno con hierbas aromáticas o estofado de ternera según la tradición toscana. Con platos de caza como guisados o filete de corzo.

Carne
Carne de caza
Quesos
Aves
Cerdo

Name Castello di Radda Chianti Classico 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 90% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Castello di Radda
Origin Radda in Chianti (Siena)
Climate Grandes diferencias térmicas entre el día y la noche. Temperaturas máximas no excesivas. Nuestros viñedos están ubicados a 400 metros de altitud y están expuestos a sur, sureste y suroeste.
Soil composition Terrenos arcilloso-cálcareos con buena presencia de sílice.
Harvest Recolección manual y selección posterior en la mesa de selección de la bodega.
Wine making En depósitos de acero inoxidable acondicionados térmicamente de 5.000 y 10.000 litros. Sigue maceración en contacto con los hollejos durante 2 o 3 semanas. Fermentación maloláctica en acero inoxidable y en madera.
Aging En toneles y en barriles de roble de Eslavonia de 2.000 litros. Crianza en botella durante al menos 6 meses antes de ser comercializado.
Allergens Contains sulphites