Descripción
Un ejemplo accesible del estilo y carácter únicos de los vinos de Castello di Monsanto. Un vino con dos caras: prontitud y al mismo tiempo ímpetu evolutivo. Con diferencia, la etiqueta más producida de la empresa, testimonio de la filosofía de la empresa hacia el Sangiovese, que en nuestros suelos adquiere una fuerza y una tensión que deben esperarse. Una de las etiquetas más antiguas de Italia, cuya difusión comercial, iniciada en los años sesenta, la ha convertido en embajadora de toda la denominación en el mundo.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Andrea Giovannini
- Botellas producidas: 420.000
- Hectáreas: 72


Nombre | Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Chianti Classico DOCG |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Castello di Monsanto |
Origen | Barberino Val d'Elsa (FI) |
Sistema de cultivo | Guyot y cordón de espuelas. |
Vinificación | En cubas troncocónicas de acero a temperatura controlada con sistema de escurrido (Délestage) y remontados durante unos 18-20 días. |
Crianza | Parte en barricas de roble francés de 500 litros y parte en barricas de 225 litros, seguido de envejecimiento en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |