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Castello di Monsanto

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2021

Tinto tranquilo

Más premiado
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Disponibilidad inmediata
Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Crianza Parte en barricas de roble francés de 500 litros y parte en barricas de 225 litros, seguido de envejecimiento en botella.
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Descripción

Un ejemplo accesible del estilo y carácter únicos de los vinos de Castello di Monsanto. Un vino con dos caras: prontitud y al mismo tiempo ímpetu evolutivo. Con diferencia, la etiqueta más producida de la empresa, testimonio de la filosofía de la empresa hacia el Sangiovese, que en nuestros suelos adquiere una fuerza y una tensión que deben esperarse. Una de las etiquetas más antiguas de Italia, cuya difusión comercial, iniciada en los años sesenta, la ha convertido en embajadora de toda la denominación en el mundo.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2021

    95

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Una cascada de tonos de fruta de zarza y trazas de especias dulces que envuelven aromas de cereza y violeta.

Colore

Color

Rojo rubí veteado de granate.

Gusto

Sabor

Boca de proporción dorada, con tanino disuelto y final largo sobre notas de especias.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castello di Monsanto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Andrea Giovannini
  • Botellas producidas: 420.000
  • Hectáreas: 72
Fabrizio y Laura Bianchi son hoy el corazón palpitante de Castello di Monsanto. Son el futuro que guarda las grandes intuiciones de hace 60 años. Un camino hecho de inspiraciones y elecciones no siempre fáciles, pero de caminos menos transitados y por lo tanto, aunque inciertos, más sorprendentes. La Toscana vinícola aún no estaba preparada para una revolución. La audacia, la determinación y la visión de futuro fueron la clave para llevar adelante ideas que en su momento podían parecer inexplicables, pero que más tarde marcaron gran parte de la historia del Chianti Classico. Hoy Laura, la hija de Fabrizio, continúa con orgullo y tenacidad lo que su padre, gracias a su abuelo Aldo, inició, convirtiéndolo en una sólida tradición. Porque el futuro pasa por aquí: por lo que se construyó ayer para un mañana mejor. Leer más

Nombre Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello di Monsanto
Origen Barberino Val d'Elsa (FI)
Sistema de cultivo Guyot y cordón de espuelas.
Vinificación En cubas troncocónicas de acero a temperatura controlada con sistema de escurrido (Délestage) y remontados durante unos 18-20 días.
Crianza Parte en barricas de roble francés de 500 litros y parte en barricas de 225 litros, seguido de envejecimiento en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos