• Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toscana Chianti Classico

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022

Tinto tranquilo

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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toscana Chianti Classico
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Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
Crianza 12 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 litros (50% nuevos). en botella: 5 meses.
Añada 2022
Nombre del Producto Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
Color Rojo rubí.
Perfume Aromas de frutos del bosque.
Sabor Con buena estructura e intenso en paladar.
Región Toscana
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Con este importante Chianti Classico los Mazzei, que son los dueños del Castillo de Fonterutoli desde 1435, desean celebrar su famoso antepasado Ser Lapo a quien se remite el primer documento conocido sobre el uso de la denominación Chianti.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos del bosque.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Con buena estructura e intenso en paladar.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1435
  • Enólogo: Gionata Pulignani
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 110
Desde hace más de seiscientos años, la familia Mazzei elabora vinos únicos con espíritu y pasión que se renuevan de generación en generación. En Fonterutoli, como en Belguardo y Zisola, pervive la misma filosofía, que pretende valorizar la viña autóctona como expresión de la identidad de un territorio, respetando la diversidad y la naturaleza, con una agricultura sostenible y una cuidadosa atención al delicado equilibrio hidrogeológico para preservar el suelo de la erosión y maximizar la reserva de agua de la tierra. Todo ello con el fin de legar una tierra intacta a las generaciones futuras. "Me gusta pensar en nuestro árbol genealógico como en una vid fuerte y generosa, porque toda la historia de la familia Mazzei está constantemente ligada a los viñedos, las bodegas y el vino" (Marqués Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Nombre Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Origen Localidad de Fonterutoli, Municipio de Castellina in Chianti (Siena)
Clima Altitud: 220 - 510 metros s.n.m.
Composición del suelo Terrenos calcáreos con esquistos arcillosos.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 4.500 - 7.600
Cosecha Recolección manual del 13 de septiembre (Sangiovese) y del 31 de agosto (Merlot).
Temperatura de fermentación 28 - 30° C
Fermentación 15 - 18 días.
Crianza 12 meses en pequeños barriles de roble francés de 225 litros (50% nuevos). en botella: 5 meses.
Acidez total 5.7 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos