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Castello dei Rampolla Toscana IGT Toscana

Castello dei Rampolla

Vigna d'Alceo 2019

Tinto tranquilo

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€378,00

3 botellas

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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Crianza En barricas durante 20 meses.
Añada 2019
Nombre del Producto Vigna d'Alceo 2019
Color Rojo rubí.
Perfume Aromas de sotobosque, desde pequeños frutos negros en mermelada hasta flores maceradas, desde cortezas hasta raíces, con claros matices de matorral mediterráneo, especias oscuras y notas minerales.
Sabor Austero, se caracteriza por taninos exuberantes y una persistencia sumamente almendrada.
Maridajes Con cabrito al horno.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    98

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    97

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de sotobosque, desde pequeños frutos negros en mermelada hasta flores maceradas, desde cortezas hasta raíces, con claros matices de matorral mediterráneo, especias oscuras y notas minerales.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Austero, se caracteriza por taninos exuberantes y una persistencia sumamente almendrada.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con cabrito al horno.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castello dei Rampolla
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Luca di Napoli Rampolla
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 30
La bodega, propiedad de la familia Di Napoli desde 1964, está situada en la Conca d'Oro di Panzano y forma parte de ese selecto grupo de bodegas que han marcado el relanzamiento de la denominación Gallo Nero. Los primeros experimentos vinícolas se remontan a principios de los años setenta, pero las primeras botellas llegaron al mercado en 1975. Protagonista de opciones de producción innovadoras y rigurosas, como, por ejemplo, el cultivo de viñedos con métodos biodinámicos desde 1994, Rampolla produce vinos que se han convertido en verdaderos vinos de culto, dotados de gran consistencia y autenticidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello dei Rampolla

Nombre Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello dei Rampolla
Origen Panzano (Florencia)
Composición del suelo Calcáreo y rocoso.
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Recolección manual.
Vinificación La fermentación alcohólica se realiza en barricas, con una duración de 15/20 días para el Cabernet Sauvignon y 15/20 días para el Petit Verdot. Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza En barricas durante 20 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos