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Castello dei Rampolla Toscana IGT Toscana

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2019

Tinto tranquilo

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Aging En barricas durante 20 meses.
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    98

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    97

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de sotobosque, desde pequeños frutos negros en mermelada hasta flores maceradas, desde cortezas hasta raíces, con claros matices de matorral mediterráneo, especias oscuras y notas minerales.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Austero, se caracteriza por taninos exuberantes y una persistencia sumamente almendrada.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con cabrito al horno.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Castello dei Rampolla
De esta bodega
  • Año de inicio: 1965
  • Enólogo: Luca di Napoli Rampolla
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 30
La bodega, propiedad de la familia Di Napoli desde 1964, está situada en la Conca d'Oro di Panzano y forma parte de ese selecto grupo de bodegas que han marcado el relanzamiento de la denominación Gallo Nero. Los primeros experimentos vinícolas se remontan a principios de los años setenta, pero las primeras botellas llegaron al mercado en 1975. Protagonista de opciones de producción innovadoras y rigurosas, como, por ejemplo, el cultivo de viñedos con métodos biodinámicos desde 1994, Rampolla produce vinos que se han convertido en verdaderos vinos de culto, dotados de gran consistencia y autenticidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello dei Rampolla

Name Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Country Italia
Region Toscana
Vendor Castello dei Rampolla
Origin Panzano (Florencia)
Soil composition Calcáreo y rocoso.
Cultivation system Guyot
Harvest Recolección manual.
Wine making La fermentación alcohólica se realiza en barricas, con una duración de 15/20 días para el Cabernet Sauvignon y 15/20 días para el Petit Verdot. Fermentación maloláctica en barricas.
Aging En barricas durante 20 meses.
Allergens Contains sulphites