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Banfi Toscana Rosso di Montalcino

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Castello Banfi Rosso di Montalcino 2023

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Banfi Toscana Rosso di Montalcino
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Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza Tras un periodo de envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, sigue crianza en botella.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2023
Color Rojo rubí luminoso.
Perfume Aromas especiados y amaderados, con notas dulces de guinda, té de hierbas de regaliz, tabaco, caja de puros y tierra oscura.
Sabor En boca es elegante y equilibrado, con una textura tánica aterciopelada; se cierra con una estela sabrosa y licorosa.
Maridajes Perfecto con carnes rojas y caza, así como con quesos semicurados.
Región Toscana
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas especiados y amaderados, con notas dulces de guinda, té de hierbas de regaliz, tabaco, caja de puros y tierra oscura.

Colore

Color

Rojo rubí luminoso.

Gusto

Sabor

En boca es elegante y equilibrado, con una textura tánica aterciopelada; se cierra con una estela sabrosa y licorosa.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Perfecto con carnes rojas y caza, así como con quesos semicurados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Banfi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Matteo Bagnoli
  • Botellas producidas: 10.000.000
  • Hectáreas: 1.089
Fundada en 1978 por la visión de los hermanos italoamericanos John y Harry Mariani, Banfi representa la unión de la pasión vinícola y la innovación tecnológica. Gracias a la colaboración con Ezio Rivella, uno de los enólogos más eminentes de Italia, los terrenos adquiridos en Montalcino se han transformado en un crisol de calidad y potencial. La adquisición de la histórica bodega piamontesa Bruzzone, más tarde, enriqueció aún más la cartera, integrando la tradición de los vinos espumosos del Piamonte en el mundo Banfi. Siempre pioneros, valoramos la investigación y las personas, respetando los territorios en los que trabajamos. Por un mundo vitivinícola mejor. Vemos un mundo global y conectado, donde las diferencias son riqueza. Los productos de nuestra tierra, que hay que defender y valorizar, son la mejor expresión del trabajo y del ingenio del hombre. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Banfi

Nombre Castello Banfi Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Banfi
Origen Montalcino (Siena)
Clima Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Composición del suelo Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado.
Sistema de cultivo Cordón Royat.
Plantas por hectárea 4.200
Rendimiento por hectárea 7.000
Fermentación 7 0 días
Vinificación Las uvas seleccionadas se vinifican a una temperatura controlada en depósitos combinados de acero y de madera Horizon con una maceración de 7 0 días.
Crianza Tras un periodo de envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés, sigue crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos