Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo de Toscana IGT, 13 % ABV, elaborado por Castello Banfi. Añada 2023. Un Chardonnay que encarna la excelencia de la producción de Banfi, con intensos y elegantes aromas frutales y florales. En boca, destacan notas de pera, albaricoque y saúco, acompañadas de una estructura suave y bien equilibrada con un toque salado. El final es persistente y se caracteriza por notas de vainilla. Un vino que se distingue por su armonía y su capacidad para maridar con una gran variedad de platos.

Detalles

Perfume

Aromas afrutados y florales intensos y elegantes.

Sabor

En boca, destacan las notas de pera, albaricoque y saúco, acompañadas de una estructura suave bien equilibrada por un toque de sapidez. Con un final persistente en boca caracterizado por notas de vainilla.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Banfi

De esta bodega

• Año de inicio: 1978
• Enólogo: Matteo Bagnoli
• Botellas producidas: 10.000.000
• Hectáreas: 1.089

Fundada en 1978 por la visión de los hermanos italoamericanos John y Harry Mariani, Banfi representa la unión de la pasión vinícola y la innovación tecnológica. Gracias a la colaboración con Ezio Rivella, uno de los enólogos más eminentes de Italia, los terrenos adquiridos en Montalcino se han transformado en un crisol de calidad y potencial. La adquisición de la histórica bodega piamontesa Bruzzone, más tarde, enriqueció aún más la cartera, integrando la tradición de los vinos espumosos del Piamonte en el mundo Banfi. Siempre pioneros, valoramos la investigación y las personas, respetando los territorios en los que trabajamos. Por un mundo vitivinícola mejor. Vemos un mundo global y conectado, donde las diferencias son riqueza. Los productos de nuestra tierra, que hay que defender y valorizar, son la mejor expresión del trabajo y del ingenio del hombre. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Castello Banfi Chardonnay Fontanelle 2023
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Banfi
Composición del suelo	Suelos calcáreos y minerales sobre arcilla procedente de sedimentos marinos del Plioceno.
Sistema de cultivo	Royat, Guyot.
Plantas por hectárea	4.200
Rendimiento por hectárea	7.500
Temperatura de fermentación	16 °C
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada de 16 °C en barricas de roble francés.
Crianza	En barricas de roble francés de 350 litros con batonnage durante 8 0 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos