Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella. |
| Añada | 2018 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Aromas ricos de cereza y de mora que combinan bien con notas de tabaco y de regaliz. |
| Sabor | La estructura es suave y envolvente, bien apoyada por una acidez adecuada. El final es largo y persuasivo. |
| Maridajes | Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2010 , 2017 |
Descripción
Un tinto tranquilo de la Toscana, un Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Riserva, 15,5 % vol., elaborado por Castello Banfi, magnum de 1,5 l, cosecha 2018. Un Brunello Riserva que encarna la historia y la pasión de Banfi por la región de Montalcino. Su aroma es intenso, con matices de cereza y mora que se combinan a la perfección con notas de tabaco y regaliz. Su estructura es suave y envolvente, con una acidez justa. El final es largo y suave. Criado en barricas de roble francés de 350 l durante 12 meses. Posteriormente, se realiza una crianza en botella adecuada. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.
Premios
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2018
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2018
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Origen | Viñedos especializados situados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena). Altitud: 210-220 metros s.n.m. |
| Clima | Altitud: 210-220 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado. |
| Plantas por hectárea | 4.200 |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 |
| Temperatura de fermentación | 20-30 °C |
| Vinificación | Fermentación en depósitos combinados de acero y de madera Horizon a una temperatura de 20-30°C y un periodo de maceración de 7 0 días. Sigue fermentación maloláctica en barricas. |
| Crianza | en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella. |
| PH | 3.53 |
| Azúcar residual | 0.8 gr/L |
| Extracto seco | 29.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |