Banfi

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018

Name: Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018
Brand: Banfi
SKU: 54325
Price: 223.0 EUR
Availability: InStock

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado

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Banfi Toscana Brunello di Montalcino

€223,00

Oferta Agotado

Otros años:

2010 , 2017

Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes

Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Tamaño	1,50 l
Grado alcohólico	15.5% por volumen
Zona	Toscana (Italia)
Variedades de uva	100% Sangiovese
Crianza	en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella.
Otros años	2010 , 2017

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Descripción

Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Premios

2018

5

Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
2018

94
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
2018

94
/100

La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
2018

93
/100

Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

1 4

Detalles

Perfume

Aromas ricos de cereza y de mora que combinan bien con notas de tabaco y de regaliz.

Color

Rojo rubí.

Sabor

La estructura es suave y envolvente, bien apoyada por una acidez adecuada. El final es largo y persuasivo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Maridajes

Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Productor

Banfi

De esta bodega

Año de inicio: 1978
Enólogo: Matteo Bagnoli
Botellas producidas: 10.000.000
Hectáreas: 1.089

Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares del mundo. Teodolinda era una experta conocedora del vino y transmitió esta pasión a su sobrino Giovanni, que en 1919 fundó Banfi Vintners, una conocida empresa de importación de vinos en EE.UU. Más tarde, los hijos de Giovanni, John y Harry Mariani, decidieron combinar la distribución con su propia producción y fundaron una bodega en 1978 en la Toscana, en las onduladas colinas de Montalcino. Así nació Banfi. El corazón vital de Banfi late en las 2.830 hectáreas de la finca Castello Banfi, un tercio de las cuales está plantado de viñas y el resto de olivares, huertos y bosques. La variedad de uva principal es la Sangiovese, pero también hay espacio para las variedades internacionales Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc, cada una cultivada según un cuidadoso estudio del territorio y las condiciones microclimáticas no sólo de Montalcino, sino también de las zonas de Bolgheri y Chianti, donde Banfi ha extendido sus viñedos a lo largo del tiempo. La producción de Banfi siempre se ha basado en la búsqueda de la calidad y la excelencia del producto tanto en el viñedo como en la bodega. Desde el principio, se realizaron numerosos estudios sobre los clones de Sangiovese para encontrar las mejores variantes clonales, capaces de expresar toda la complejidad de esta extraordinaria variedad de uva. De los 650 clones identificados originalmente, se seleccionaron quince y, desde 1992, cada nueva plantación incluye la adición de 3 ó 4 clones diferentes que se complementan entre sí. También se llevaron a cabo investigaciones sobre la madera de las más de 7000 barricas en las que reposan los grandes tintos de la finca. El roble francés, elegido para la crianza, se sazona y tuesta directamente en la finca. Las innovaciones no podían faltar tampoco en la bodega, donde las uvas, rigurosamente seleccionadas a mano, fermentan en cubas compuestas que maximizan las cualidades de la madera y el acero juntos Leer más

Toscana

Nombre	Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2018
Tamaño	1,50 l
Grado alcohólico	15.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Banfi
Origen	Viñedos especializados situados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena). Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Clima	Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Composición del suelo	Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado.
Plantas por hectárea	4.200
Rendimiento por hectárea	7.000
Temperatura de fermentación	20-30 °C
Vinificación	Fermentación en depósitos combinados de acero y de madera Horizon a una temperatura de 20-30°C y un periodo de maceración de 7 0 días. Sigue fermentación maloláctica en barricas.
Crianza	en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella.
PH	3.53
Azúcar residual	0.8 gr/L
Extracto seco	29.8 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos

Banfi

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018

Tinto ecológico tranquilo

Descripción

Premios

Detalles

Maridajes

Productor

Ficha Técnica