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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo

Cascina Adelaide

Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017

Tinto tranquilo

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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
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Descripción

En Barolo, el Barolo. Históricamente el cru más antiguo de Italia y sin duda el más renombrado y famoso.

Premios

  • 2017

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Perfume

Perfume

Delicado bordado de fruta, con una pizca de notas minerales y de ceniza, que se elevan suavemente desde el bouquet. En el fondo se encuentran flores azules y especias dulces.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Cascina Adelaide
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Sergio Molino
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
La suerte de vivir en la Langa nos obliga a dar lo mejor de nosotros mismos. Amar nuestras colinas, especialmente nuestros viñedos, tan singulares, nos apasiona tanto que somos fuertes, casi invencibles. Conscientes de esta pasión, hemos dado cuerpo y forma a nuestros lugares de trabajo para que perduren a lo largo de los años. Los colores que los rodean y los aromas que los animan encantarán a las generaciones futuras, perpetuando así la pasión. Por las cosas bellas y únicas... Venga a visitarnos, le encantará. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Adelaide

Barolo es el "rey de los vinos", pero también "un vino para reyes" adecuado para la cocina de sabores fuertes pero elegantes, platos de carnes rojas, caza, recetas con trufa, quesos azules o curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Queso con hierbas
Cerdo

Name Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017
Type Tinto tranquilo
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Cascina Adelaide
Origin Barolo Cannubi procede de nuestro viñedo histórico del mismo nombre en la comuna de Barolo, del que estamos orgullosos de poseer cerca de media hectárea
Climate Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Este, Sureste.
Soil composition Tortoniano con Marne di Sant'Agata.
Aging 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Total acidity 5.4 gr/L
Residual sugar 2.0 gr/L
Dry extract 30.0 gr/L
Allergens Contains sulphites