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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo

Cascina Adelaide

Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017

Tinto tranquilo

Más premiado
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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo
€75,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
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Descripción

En Barolo, el Barolo. Históricamente el cru más antiguo de Italia y sin duda el más renombrado y famoso.

Premios

  • 2017

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Delicado bordado de fruta, con una pizca de notas minerales y de ceniza, que se elevan suavemente desde el bouquet. En el fondo se encuentran flores azules y especias dulces.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Barolo es el "rey de los vinos", pero también "un vino para reyes" adecuado para la cocina de sabores fuertes pero elegantes, platos de carnes rojas, caza, recetas con trufa, quesos azules o curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Queso con hierbas
Cerdo

Productor
Cascina Adelaide
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Sergio Molino
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
La suerte de vivir en la Langa nos obliga a dar lo mejor de nosotros mismos. Amar nuestras colinas, especialmente nuestros viñedos, tan singulares, nos apasiona tanto que somos fuertes, casi invencibles. Conscientes de esta pasión, hemos dado cuerpo y forma a nuestros lugares de trabajo para que perduren a lo largo de los años. Los colores que los rodean y los aromas que los animan encantarán a las generaciones futuras, perpetuando así la pasión. Por las cosas bellas y únicas... Venga a visitarnos, le encantará. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Adelaide

Nombre Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cascina Adelaide
Origen Barolo Cannubi procede de nuestro viñedo histórico del mismo nombre en la comuna de Barolo, del que estamos orgullosos de poseer cerca de media hectárea
Clima Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Este, Sureste.
Composición del suelo Tortoniano con Marne di Sant'Agata.
Crianza 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Acidez total 5.4 gr/L
Azúcar residual 2.0 gr/L
Extracto seco 30.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos