Casanova di Neri
Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025
Precio habitual
€27,00
Disponibilidad inmediata
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Zona | Toscana (Italia) |
| Añada | 2025 |
| Nombre del Producto | Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
| Color | Color intenso. |
| Perfume | Su delicada fragancia y sus numerosos aromas lo distinguen y lo convierten en un ejemplo perfecto de preciado aceite toscano. |
| Historia | De 10 hectáreas de olivares, donde se cultivan las variedades olive, leccino y correggiolo, obtenemos un Aceite de Oliva Virgen Extra de extrema finura y calidad. |
| Método de Producción | Las aceitunas se recogen a mano y se prensan diariamente para preservar al máximo todas las características organolépticas. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Ingredientes: Aceitunas, ácidos grasos monoinsaturados (63-83%), especialmente ácido oleico. Ácidos grasos saturados, de los cuales 7-17% ácido palmítico y 1,5-4% ácido esteárico. Componentes menores del aceite que representan el 1-2% del total: hidrocarburos, tocoferoles, polifenoles, alcoholes, esteroles, pigmentos.
Detalles
Perfume
Color
Productor
Casanova di Neri
De esta bodega
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 79
Casanova di Neri fue fundada en 1971 por Giovanni Neri para embarcarse en una gran aventura. Aficionado al vino desde hace muchos años, Giovanni Neri tiene un sueño: conseguir producir un gran vino tinto italiano. Aunque las renombradas tierras del Chianti Classico están a tiro de piedra de donde creció, lo que le fascina es la austeridad del Sangiovese que crece en Montalcino y su imprevisibilidad. En mayo de 1971 compró Podere Casanova, cambiándole el nombre por el de Casanova di Neri. Desde el principio, gracias también a la ayuda de algunos viticultores ilcinese, comenzó a poner en orden las viñas de Sangiovese que ya poseía y a plantar otras nuevas. Así comenzó la historia de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri fallece. Giacomo, su hijo, se convierte en el propietario de la empresa. En 2017 Gianlorenzo comienza a trabajar en la empresa junto a su hermano y su padre. Ese mismo año, Casanova di Neri inicia una nueva aventura en el mundo de la hostelería, abriendo su propio Relais en mayo.
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| Nombre | Casanova di Neri Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
|---|---|
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,50 l |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Casanova di Neri |
| Historia | De 10 hectáreas de olivares, donde se cultivan las variedades olive, leccino y correggiolo, obtenemos un Aceite de Oliva Virgen Extra de extrema finura y calidad. |
| Técnica de elaboración | Las aceitunas se recogen a mano y se prensan diariamente para preservar al máximo todas las características organolépticas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |