Casanova di Neri
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Criado en barricas de roble durante 45 meses. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino 2020 |
| Color | Rojo rubí intenso con tendencia al granate. |
| Perfume | Olor característico e intenso. |
| Sabor | Sabor seco, cálido, ligeramente tánico, robusto, armonioso, persistente. |
| Maridajes | Carne de caza estofada y pelada. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Nuestro Brunello di Montalcino envejece en barricas de roble de Eslavonia durante unos 30 meses y en botella durante un año. Procede de nuestros viñedos históricos (ya en 1873 se cultivaba Sangiovese en las 12 hectáreas de la "Vigna Nuova di Fiesole") y continúa su constancia de calidad exaltada en elegancia y finura.
Premios
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2020
94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1971
- Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 79
| Nombre | Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Casanova di Neri |
| Origen | Montalcino |
| Cosecha | Del 4 al 12 de octubre de 2005. |
| Fermentación | y maceración: 21 días. |
| Vinificación | Tras la vendimia, que se realiza rigurosamente a mano, los racimos se transportan a la bodega, donde se controlan en una mesa de selección para eliminar las partes que no se consideran aptas para la alta calidad que se pretende alcanzar. A continuación, una máquina separa las uvas de los raspones, que caen sobre otra mesa de selección. Las uvas así seleccionadas pasan por gravedad a las cubas donde tiene lugar el proceso de vinificación. |
| Crianza | Criado en barricas de roble durante 45 meses. |
| Acidez total | 5.96 gr/L |
| Extracto seco | 31.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |