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Casale del Giglio Lacio

Casale del Giglio

Casale del Giglio Petit Verdot 2023

Tinto tranquilo

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Casale del Giglio Lacio
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€87,00

6 botellas

€43,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Lazio IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Lacio (Italia)
Variedades de uva 100% Petit Verdot
Crianza Madurado en barricas durante 8-12 meses y durante 6 meses en botella.
Añada 2023
Nombre del Producto Petit Verdot 2023
Color Color rubí violáceo.
Perfume Aromas intensos y persistentes de pequeños frutos rojos, cereza y vegetales como el mirto y el enebro.
Sabor Agradable redondez en boca, gracias a sus taninos suaves y aterciopelados y a su elegante estructura. Final con notas de pimienta blanca y especias.
Región Lacio
País Italia
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Descripción

Esta variedad de uva procede de Burdeos, donde se utiliza tradicionalmente como componente menor en la mezcla de Merlot y CabernetSauvignon. La Petit Verdot es una variedad tardía que ha encontrado en Agro Pontino condiciones ideales, como gran luminosidad, persistentes brisas marinas y suelos cálidos que permiten la maduración completa de la uva, lo que hace posible ofrecerla también en pureza, una verdadera rareza a nivel nacional.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos y persistentes de pequeños frutos rojos, cereza y vegetales como el mirto y el enebro.

Colore

Color

Color rubí violáceo.

Gusto

Sabor

Agradable redondez en boca, gracias a sus taninos suaves y aterciopelados y a su elegante estructura. Final con notas de pimienta blanca y especias.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Casale del Giglio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Paolo Tiefenthaler
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 164
Casale del Giglio fue fundada en 1967 por el Dr. Berardino Santarelli, natural de Amatrice, y se encuentra en el Agro Pontino en Le Ferriere, municipio de Aprilia, en la provincia de Latina, a unos 50 km al sur de Roma. En comparación con otras zonas del Lacio y otras regiones de Italia, este territorio representaba un entorno por explorar desde el punto de vista vitivinícola. Por este motivo, en 1985 se puso en marcha el proyecto de investigación y desarrollo "Casale del Giglio", autorizado por el Departamento de Agricultura de la Región del Lacio, en el que siguen colaborando el Prof. Attilio Scienza, del Instituto de Cultivos Arbóreos de la Universidad de Milán, y el Prof. Angelo Costacurta, del Instituto de Cultivos Arbóreos de la Universidad de Milán. Angelo Costacurta, del Instituto Experimental de Viticultura de Conegliano (Treviso), y el Prof. Fulvio Mattivi, de la Fundación Edmund Mach - Centro de Investigación e Innovación del Instituto Agrario Provincial de San Michele all'Adige (Trento), del que procede el enólogo de la empresa, Paolo Tiefenthaler. Los modelos vitícolas que inspiraron esta investigación son los practicados en Burdeos, Australia y California, territorios expuestos a la influencia de la costa, al igual que Agro Pontino, que se beneficia de la influencia del mar Tirreno. Leer más
Área de producción: Lacio
Lacio
Casale del Giglio

Nombre Casale del Giglio Petit Verdot 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Lazio IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Petit Verdot
País Italia
Región Lacio
Proveedor Casale del Giglio
Vinificación La vinificación en tinto se realiza en parte con sombrero sumergido para la extracción de los taninos más dulces y en parte con bazuqueo para obtener una buena extracción del color.
Crianza Madurado en barricas durante 8 2 meses y durante 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos